八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]是乔木植物。幼树喜荫，成年树喜光。忌强光和干旱，怕强风。以土层深厚、疏松、腐殖质[腐殖质对元素的迁移主要表现为有机胶体对金属离子的表面吸附和离子交换吸附作用，以及腐殖酸对元素的整合作用与络合作用。]含量丰富、排水良好的偏酸性的壤土或砂质壤土栽培为宜。
八角茴香树的栽培条件
1、温度：八角树适宜生长温度为20～30℃，最冷日平均气温[指某一段时间内。]在10度以上，最热平均气温在25～28度，年积温在6000度以上，无霜期315天以上，短期的轻霜期对植株生长无大的影响。
2、湿度：八角树喜欢生长在湿润的山区气候环境条件下，要求年降雨量为1200～2000毫米，且分布均匀，空气相对湿度在80%以上。
3、光照：八角树幼苗喜欢在荫蔽的环境条件下生长，随着植株生长对阳光的要求逐渐增多，进入到开花结果[开花结果原指经播种耕耘后有了收获。]的树则需要充足的阳光，但又忌讳强烈太阳光的直射。
4、风力：八角树因木质松软，枝条脆弱，主根生长不深，侧根又多分布在表土层50厘米以内，所以其抗风力不强，容易被大风吹倒，而且大风对八角的开花结果很不利。
5、土壤：八角树对土壤要求不严，但土壤中的营养物质的含量直接会影响到八角的产量的质量，适宜在质地疏松、土层较深厚、腐殖质丰富、肥沃湿润的砖红壤中生长。
八角茴香的功效与作用
1.镇痛作用
八角茴香所含的挥发油和其中的茴香脑具有**作用，能促进肠胃蠕动，缓解腹部疼痛。
2.抗菌、抗肿瘤
八角茴香提取物（莽草酸）对细菌有明显抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]，浓度越高，抑菌效果越明显，抑菌圈越大。
有肿瘤科[肿瘤科和内科、外科、妇产科和儿科一样，是临床医学的二级学科，分为肿瘤内科、肿瘤放射治疗科和肿瘤外科等，肿瘤内科主要从事各种良、恶性肿瘤的内科治疗；肿瘤放射治疗科主要从事肿瘤的放射线治疗；肿瘤外科提供以手术为主的综合治疗。]用安粒素（茴香醚制剂）治疗癌症和长期接触放射线、药物所致或原因不明的低白细胞[白细胞（英文名：leukocyte，white blood cell，简称：WBC）是无色、球形、有核的血细胞。]血症患者，均取得了良好的效果；八角茵香中提取出来的甲基胡椒鼢能缓解白细胞减少症。其机制可能与保护血象、加强骨髓造血功能、促进骨髓造血干细胞的分裂增殖有关，这些因素使白细胞集落生成增多。
3.抗疲劳
八角茴香提取液[提取液，提取某种物质所用的溶液，常见的植物蛋白提取液,一般含有细胞裂解的成分,和抑制蛋白酶的成分,以及一定的pH值。]有利于运动耐力的提高和运动后血乳酸脱氢酶活性的增强，可促进体内能源物质肝糖原的积累，对运动后血乳酸和尿素氮的增加有抑制作用，从而延缓了疲劳的产生。
4.阻断致癌物的吸收
八角精油能减少腊肠中87的**基二甲胺（NDMA)的吸收。