西瓜[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]是一种夏季常吃的水果，适量吃可以起到降热解暑，利尿，补充水分等作用。具体内容如下：
西瓜有哪些功效及注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]
功效：西瓜中含有丰富的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，含有多种维生素、瓜氨酸[瓜氨酸是一种α-氨基酸，是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一**氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。]、糖分、水分等。夏季温度较高的时候，适量食用西瓜可以起到清热解暑[清热解暑是一种用清热药结合解暑药治疗外感暑热的方法。]的作用。因为西瓜属于寒性水果，水分含量较高，所以，西瓜是夏季清热解暑的佳品。
西瓜中含有多种营养物质，适量食用对于消除肾脏炎症，利尿，减少黄疸等病症出现的可能性。夏季温度高的时候，人体内的水分代谢也较快，对水分的需求量较大，所以适量食用西瓜对于补水也有很大的好处。
禁忌：西瓜中的糖分含量较高，所以糖尿病患者不建议过多的食用西瓜，否则会导致血糖升高，病情加重。另外，体寒的人不建议吃过多的西瓜，容易加重体内寒气。
西瓜正常食用方法
西瓜属于水果的一种，直接将它清洗干净，然后切成瓣或是用勺挖着吃都是可以的。而且西瓜中的含水量[含水量是岩石实际含水多少的指标，岩石孔隙中所含的水重量（Gw）与干燥岩土重量（Gs）的比值，重量含水量（Wg）；岩土含水的体积（Vw）与包括空隙在内的岩土体积（V)的比值，称为体积含水量（Ww）。]较高，所以将西瓜瓤用来榨汁也是非常不错的选择。
西瓜也可以与其他水果放在一起，装入盘中，然后在上面倒入适量的沙拉酱[沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。]，做成西瓜沙拉食用，口感也非常棒哦！