菠萝是我们日常生活中经常食用的水果，含有蛋白质、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]、多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]及微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，具体内容如下：
菠萝有哪些营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]及成分
菠萝是我们生活中经常吃的水果，它含有丰富的营养价值。从营养成分方面来看，菠萝每100g可食用部分中，约有0.5g的蛋白质，10.8g的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，1.3g的膳食纤维，3微克的维生素A、18毫克的维生素C以及少量的维生素B1、维生素B2。
菠萝除了含有以上营养成分外，还含有1毫克的钠，9毫克的磷，8毫克的镁，113毫克的钾及微量的铁。适量食用菠萝可以起到美白、促进消化、减肥等作用。
什么时候吃菠萝价值更高
春季正是吃菠萝的好季节，酸甜可口的菠萝更适合在春天食用。我们在食用菠萝的时候应该注意，不要空腹食用，最佳食用时间应该是在饭后，空腹食用菠萝容易促进胃酸的分泌，引起不适症状。
另外，菠萝最好是在盐水中浸泡后再进行食用，过敏体质的人最好不要过多的食用菠萝，容易引起过敏，对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]不利。