水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]的种植在经过整地，育苗，插秧，除草，施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]等等一系列的繁忙操作后，距离收获还远远没有结束，到了抽穗[抽穗，指禾谷类作物发育完全的幼穗从剑叶鞘内伸出的时期或状态。]，成熟期[这是所有的数码兽从 ” 成长期 ” 进化成 “成熟期 ” 的阶段 , 力量比在 ” 成长期 ” 时高出很多。]对水分、养分、温度等要求更多。管理上稍不用心就容易出现很多农民朋友最担心的问题——褐变[饲料在加工过程中或长期贮存于湿热环境下，其所含的氨基化合物如蛋白质、氨基酸及醛、酮等与还原糖相遇，经过一系列反应生成褐色聚合物的现象称为褐变反应，简称褐变。]穗。
褐变穗指在水稻抽穗后不久，谷粒内颖出现褐色斑点或变褐，随病势进展变浓褐或黑褐色，小穗轴坏死的情况。
那究竟是什么导致这类病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]的发生呢？主要有以下几点原因：
1、田间致病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]源的积累
近年来，机械化收割和秸秆还田面积逐渐扩大，还田的稻秆上积累了大量病苗，再就是堤埂杂草割后就地放置，孢子发生密度较高，易于田间菌源的恶性积累。
2、感病品种连续大面积种植
连年种植同一品种，面积扩大及病菌增加，会导致品种的抗病性逐年下降，为“褐变穗”的发生提供了得天独厚的寄主条件。
3、施肥不当促进病害发生
大量增施氮肥，且施肥时期偏晚，导致水稻抽穗后过于繁茂，贪青晚熟；同时钾肥、硅肥的施用量少，因而使品种的抗病力下降，易受到病菌的侵染。
4、天气因素
成熟期温度低、降雨多、日照少，病害容易发生。
我们不能任由病原菌，必须采取措施进行防控：
1、品种选择
改变单一种植结构，做到品种多样化。提倡合理布局，培育抗病品种。同时科学浸种，播种和精选种子，培育壮秧，提高水稻抗病力，是防治褐变穗的基础。
2、肥水管理
施肥量在一定范围内与产量成正比，要正确合理地增施基肥、磷、钾、硅肥，少施氮肥。为防止稻叶早枯，要浅水灌溉，增强根系发育，保持水稻活力。
3、切除传染源
受害稻草和禾本科杂草枯死叶割后尽快移出田外，防止孢子大量繁殖，堆肥应充分腐熟。
4、药剂防治
在水稻孕穗末期、齐穗期建议使用1.5％多抗霉素[抗霉素是一种药品，用作抗真菌剂、杀昆虫剂与杀螨剂。]150毫升[毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。]/亩或1.5%多抗霉素130毫升/亩 + 50%扑海因75毫升/亩，防治由鞘腐病、细菌性褐斑病、褐鞘病、紫杆病等引起的“褐变穗”。或者在水稻孕穗期[从禾谷类作物旗叶的伸长、展开直至抽穗前称为孕穗期。]、出穗期、齐穗期2％加收米80毫升＋25%施保克60毫升/亩，兑水5升弥雾机茎叶喷雾或航喷防治“褐变穗”。
水稻病害还是要以“预防为主、治疗为辅”的理念去管理，提前预防，减少病害的发生。合理施肥，有机无机搭配使用，少施氮肥，多施磷钾肥及微量元素肥，利用微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]菌剂改良土壤，增强水稻抗逆性，能有效抑制有害病菌的发生，减少病菌的侵入，提高产量和品质。
建议每亩施用10-15kg微生物菌剂，能够有效加速水稻根系发育，提高化肥利用率，提高产量和品质。
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