常用的农药残留检测^{[用指定的方法检验测试某种物体（气体、液体、固体）指定的技术性能指标。]}方法^{[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa
]}都有哪些呢？既然说是常用了，那么淘宝上应该也有相应的产品卖吧。下面我就基于淘宝的搜索结果来做个对比，顺便给大家种下草。

我在淘宝上搜到的检测方法有“酶反应法”和“光谱法^{[光谱法是基于物质与辐射能作用时，测量由物质内部发生量子化的能级之间的跃迁而产生的发射、吸收或散射辐射的波长和强度进行分析的方法。]}”。酶法属于化学检测的方法，光谱法属于物理检测的方法。下面例举了三种代表产品。

1. 农药残留速测卡

农药残留速测卡用的是酶反应法。这款产品非常便宜，单次检测成本在1块钱以下，但操作步骤却是最繁琐的。整个检测流程也许需要20分钟。

使用这个方法有个尴尬点：如果没有恒温器^{[恒温器，在正常操作下以自动开路或闭路来保持受控部在一定温度范围的一种温度感测装置，其动作温度仅为固定或可调整。]}，需要用手捏着速测卡三分钟。因为温度过低或者过高都会影响检测结果。忽略掉一些吐槽点，这款产品的准确率^{[准确率是指对一个事物表达或描述的正确程度，用来反映对事物的正确性解答…]}还是有保障的。以前，市场监管局^{[ 此词条暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享贡献知识的乐趣。]}就是用这种方法进行农药残留检测的。

推荐指数：3颗星

2. 爱可索手持式农残^{[农残是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。]}仪

爱可索手持式农残仪用的也是酶反应法，但检测流程只需要7分钟，而且只有一个按键，操作非常简单。价格也不高，我看了下，399就可以入手一台。它也许是目前市面上，最适合家庭用户使用的酶反应法农残检测仪^{[检测仪应用十分广泛，主要应用于石化工业、电力工业、航空造船业、造纸业、纺织业、冶金工业等。]}。

市场监管局在日常的市场抽检中，也是用这种检测仪。不过他们用的比较贵，几千块到几万块的都有，能同时检测多个蔬菜，家庭用户不做考虑。

推荐指数：5颗星

3. 光谱法农残仪

这款产品给我最深刻的印象就是——贵而且还不能测水果。为什么不可以呢？

蔬菜和水果最大的区别在于水分含量不同。想到这种方法用到了光，为此我恶补了一下初中物理知识。光在水中的折射，穿透效果和在空气中不同。也许是水果的水分含量高，会对检测造成干扰，导致结果不准确。

光谱法最大的优点就是快，无耗材。它最大的缺点是贵、测不准、还只能测水分含量低的蔬菜。这是由于目前光谱法在农残检测上的应用还不太成熟，检测准确的光谱法检测仪，只能在价格几十万的设备上看见。

推荐指数：4颗星

总结

总体上看，这三种检测产品中，最值得推荐的，是运用了酶反应法的爱可索农残检测仪，蔬菜水果都能测，准确率高，检测时长较快。