鱼头[鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。]和鸡头[1,、家鸡，家禽。]在我们的生活中，比较常见，一些人在吃鱼或者鸡的时候，会把鱼头和鸡头食用了，但有些人说鱼头和鸡头是不可以吃的，原因是什么？
不能吃鱼头和鸡头的原因
鱼头和鸡头最好不要食用，要知道鱼头中含有的有害元素比较多，只要是在海里生长的鱼，就会受到水污染[水污染是由有害化学物质造成水的使用价值降低或丧失，污染环境的水。]的影响，这样导致了鱼头中含有的有害物物质增多，食用鱼头之后，有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]就会进入人体，如果长时间在人体堆积，就会对人体健康产生影响。
鱼头中的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]虽然很多，但相应的也有一些毒素，如果很喜欢吃鱼头，可以少量食用，最好多吃鱼肉，鱼肉中蛋白质比较丰富，这些营养物质会被人体更好的吸收。
鸡头也不可以吃，一些人都知道，在很久以前，专家们就说过，鱼头不适合食用，因为鸡头中的有害物质可以致癌，小孩子[《小孩子》是由美国作家佩罗塔创作的，夏思横翻译的一部图书、文学家校友类作品，于2009年5月1日由作家出版社出版。]千万不能食用，大人也不可以食用， 一些家长为了给孩子补脑，就会吃这些，如果真的想要让孩子更加聪明，小编建议各位家长，最好还要注重智利开发，去引导孩子。
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