黄元帅苹果中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，它含有多种蛋白质、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]、膳食纤维、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素C等。具体内容如下：
黄元帅苹果有哪些营养成分及价值
黄元帅苹果是苹果中的一个品种，它的特点就是表面平滑，甜脆可口，汁水较足，受到很多人的欢迎。从营养成分的角度来讲，黄元帅苹果中每100g可食用部分中，有0.2克的蛋白质，14.7克的碳水化合物，1.8克的不溶性膳食纤维，15微克的维生素A，4毫克的维生素C，1毫克的钠元素，184毫克的钾元素，5毫克的钙元素，3毫克的镁元素等。
除了以上的常规营养物质外，它还含有较少的铁、铜、锰、锌等微量物质以及少量的烟酸和脂肪等。无论是老人、孕妇还是孩子都非常适合食用黄元帅苹果，它的营养比较均衡，并没有太多的食用禁忌。
黄元帅苹果什么时候吃价值高
黄元帅苹果的最佳食用时间应该是在上午，从中医的角度来讲，上午是脾胃活动最为旺盛的时候，这个时候吃黄元帅苹果对于身体消化和吸收更有帮助。
很多人认为饭前吃黄元帅苹果好，有人认为饭后食用好。其实无论是饭前还是饭后都有属于各自的好处。饭前食用黄元帅苹果可以起到排出身体毒素，减少主食的摄入，但需要注意的是，有胃病的人不适合饭前吃黄元帅苹果。
而饭后不适合立刻食用黄元帅苹果，间隔两个小时左右再食用对于黄元帅苹果的养分吸收更有好处。