`油菜^{[油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。]}是四川本地重要的油料作物，无论是用于工业生产，还是在日常生活都发挥着重要的作用。为此，发展优质油菜生产，提升油菜hm2产量，对农户增收，改善民众生活水平意义显著。由此而展开论述，从遴选高产^{[ 高产，gāochǎn，单位面积产量比平均产量高。]}品种、做好早期育苗^{[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]}、加强育苗管理、整地^{[整地（site preparation）是指作物播种或移栽前进行的一系列土壤耕作措施的总称，整地的主要作业包括浅耕灭茬、翻耕、深松耕、耙地、耢地、镇压、平地、耖田、起垄、作畦等。]}移栽^{[【词目】移栽【拼音】yí zāi ㄧˊ ㄗㄞ【解释】移植。]}技术、加强田间管理^{[田间管理( tiánjiān guǎnlǐ)是指大田生产中，作物从播种到收获的整个栽培过程所进行的各种管理措施的总称。]}、及时组织收获、做好病虫害^{[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]}防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}等几个方面，就油菜高产优质栽培技术要点做汇总阐述，以供同仁参考和借鉴。

油菜是四川地区主要的油料作物，具有丰富的脂肪酸和维生素。当前，满足油菜高产产出，优化油菜高产优质栽培技术极为重要和关键。

1 遴选高产品种

因地制宜选择通过国审或省级审定的适合长江流域种植的中熟、中晚熟优质高产杂交良种，比如：川油41、中油杂11、棉油16、德油5号等等。

2 早期育苗

2.1 选好苗床

要求：沙壌土壤、地面平整、土质肥沃、背风向阳，排灌方便，靠近大田。按照1：5～1：7的比例，配置苗床。播种前，要精细整地，做到“细、平、实”。而后，用足底肥，要求：硼砂，1 kg/667m2；腐熟有机肥，100 kg/667m2。此外，播种前1周，还需整地2～3次，做到土、肥混合均匀。

2.2 种子处理

除劣质种源，经食盐水浸泡去瘪种。而后，晒种，晴天晾晒2～3 h。拌种，用40%菌核净，务必拌匀，一方面杀灭致病菌，另一方面控制菌核病^{[菌核病由核盘菌属(Sclerotinia)、链核盘菌属 (Monilinia)、丝核属(Rhizoctonia)和小菌核属(Sclerotium)等真菌引起的植物病害。]}。

2.3 适时播种

海拔600 m以下地区宜在9月上旬播种，海拔每升高100 m提早1～2天时间，最早不早于8月底，最迟不迟于9月20日。大田备足优质种子100 g/667m2。要求：定量、均播，播后用细土盖种。

3 育苗管理

1）早间苗、定苗^{[定苗是一个农艺专业词语，在一般情况下，为确保农作物达到足够的出苗数量，在农作物播种时总是播下超过出苗要求数量的种子。]}。油菜出苗后要早间苗、定苗。原则上，留壮、留大、留稀、留纯，去弱、去小、去密、去杂。育苗期，间苗2～3次。定苗，在3叶1心期，保证植株间距在8～9 cm最佳。

2）追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}。定苗后追肥，追肥要早，一般用尿素，施3～5 kg/667m2。

3）水分管理。干旱时浇水，多雨时排水。

4）育苗期病虫害防治。用10%吡虫啉800倍液防治蚜虫效果不错；用20%氰戊菊酯乳油20 mL/667m2防治菜青虫效果不错；用70%甲基托布津1 000倍液防治猝倒病和霜霉病^{[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]}，效果不错。

4 整地移栽技术

4.1 选择移栽地

要求：土质肥沃、有机质含量高、便于排灌。移栽前，注意精细整地。移栽地为旱地的，农作物采收后，及时深翻深耕，清理田间杂草，用足底肥，开好田沟排水。移栽地为稻田的，水稻“散籽”时排水，采收后开厢理沟，厢宽3 m，主沟深50 cm，宽40 cm；厢沟、围沟深宽各33 cm，做到沟沟相通，排水畅通。

4.2 做好移栽工作

在苗龄25～30日移栽。移栽前1周，移栽田施足底肥，用农家肥1 500～2 000 kg/667m2，复合肥30～40 kg/667m2，硼砂1～1.5 kg/667m2，均匀撒到厢面然后欠入土中或集中施入窝中。土壤半干半湿时，选择阴天或晴天下午移栽。不要在土壤湿度很大的时候或雨天移栽。移栽时要先栽大苗，后栽小苗，做到大小苗分级移栽。要求：无病虫害，叶子青绿。移栽要带土，栽稳、栽直，间距均匀。移栽后，浇足活根水，做好培土工作。

4.3 合理组织密植

一般用宽窄行条栽，宽行2尺，窄行1尺，株距0.7～0.8尺，即（2+1）×0.7～0.8尺，每窝单株，植5 000～5 500株/667m2。

5 田间管理

1）查漏补缺。移栽7天后，选用壮苗带土补栽，及时补缺。

2）清沟排湿。油菜生长期间，要及时理清三沟，排出田间积水，减轻湿害和病害的发生。

3）油菜苗期也怕干旱。如遇干旱期，做好抗旱淋水工作。

注意中耕培土。移栽返青后，及时中耕松土、培土，有利于根系发育，清除杂草。

做好追肥工作。移栽成活后，用人畜粪10～15担/667m2，兑尿素5～10 kg/667m2，窝施。

4）叶面喷施硼肥。油菜初花期，结合防治菌核病，叶面喷施硼肥，用0.25 kg/667m2速效硼肥，兑水50 kg叶面喷施，防治油菜花而不实。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

霜霉病、菌核病和病毒病是油菜的主要病害，发病率1%～80%，产量损失在5%～30%。其中，霜霉病主要为害油菜地上部分；菌核病在苗期为害近地面的叶柄、根颈，成株期可为害茎、叶、果、花和种子等；油菜病毒病在甘蓝型油菜苗期表现出花叶（有条斑、轮纹斑、点状枯斑）、黄斑和枯斑。防治方法：

1）改善油菜的生态环境：重施基肥、苗肥，早施或控施蕾薹肥，施足磷、钾肥；深沟窄畦，清沟防渍；在油菜开花期摘除病、黄、老叶。

2）选用抗病品种。

3）播前做好种子处理，减少初侵染源；油菜收后深耕，在油菜抽薹期培土。

4）药剂防治：用70%甲基托布津可湿性粉剂l 000～l 500倍液或多硼合剂（25%多菌灵2份加1份硼砂）500倍液喷雾。

6.2 虫害防治

当前，蚜虫对油菜高产的影响大，侵害茎、叶、花、果，造成减产。严重时，甚至造成整株死亡。此外，蚜虫还是多种病害的传播媒介，能加重病毒病的危害程度。对蚜虫的防治，用20%灭蚜松，1 000倍液喷施。或者，用25%蚜螨清乳油，2 000倍液喷施。处于生态环保角度考虑，当前更倾向改善田间管理，释放食蚜蝇、瓢虫等方式，以起到降虫害的目的。

7 收获

当田间油菜，80%以上角果琵琶色、但上部未完全显黄时，可安排收获。收获后，堆垛1周，后者摊晾后脱粒。待晒干后，组织入库贮藏。

8 总结

油菜无论是生产还是生活均为重要的油料作物，为此，种植油菜是四川人实现创收致富的首选。当前，为实现高产产出效益，务必要从优化栽培技术着手。注意遴选长江流域适栽品种，为后期高产奠定基础。注意早期育苗质量，选择良种育苗，力求早栽。栽种加强管理，合理追肥，重点防控蚜虫、青虫、白粉虱、病毒病、茎腐病等病虫害。待到苗龄30～35日移栽，精细整地，合理密植，及时追肥。为提升产出效益，移栽后的田间管理很重要。注意间苗定苗补苗，注意中耕培土，适时组织排灌，做好病虫害防治。后期根据果色及时组织收获，做好摊晾后脱粒，组织入库贮藏。

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