小麦是我国的主要粮食作物[粮食作物亦称“食用作物”、“粮谷作物”。]之一，分为冬小麦[冬小麦，在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦，我国以冬小麦为主。]和春小麦，冬小麦的最佳时间应该是在春季冬小麦的返青阶段。具体内容如下：
冬小麦什么时候施肥合适
基肥：在秋天种植冬小麦的时候，要注意一定要在土壤中施足底肥，施肥可以选择尿素、过磷酸钙[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]、氯化钾[氯化钾，化学式KCl，无色立方晶体，常为长柱状。]及有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]。将它们均匀混合后作为基肥使用，一起放在土壤中，可以让土壤的肥力更强，也更有利于冬小麦生长。
返青期间：在开春之后，冬小麦会逐渐进入返青期，这个时候应该为它适当追施一次氮肥，结合着浇水一起配合使用。
孕穗期[从禾谷类作物旗叶的伸长、展开直至抽穗前称为孕穗期。]：冬小麦在种植过程中，在每年的5月初就会开始抽穗扬花，在这个初期的时候，要为它追施一定的尿素肥料，这样可以起到提高产量的作用。
冬小麦施肥要遵循什么原则
在春季为冬小麦施肥的时候，主要肥料应该是氮肥，而年后这段时间中，冬小麦所需要的磷钾肥主要是来源于基肥和土壤，这一点大家要注意。
冬小麦进入返青期后，就会进入根茎叶快速生长的阶段，这个时候为它施肥要注意氮的使用量。因为它在这个时期对于氮的需求较为丰富，如果氮元素不足，就会出现养分不足，根系较少的情况，严重还会影响冬小麦的产量。