猫山王榴莲是一种原产于马来西亚[马来西亚（英语：Malaysia），简称大马。]的榴莲品种，是比较有名的。猫山王榴莲中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，有谷氨酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、蛋白质、膳食纤维及微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]等。具体内容如下：
猫山王榴莲有哪些营养成分及价值
猫山王榴莲是一种营养价值非常丰富的水果，每一颗猫山王榴莲都经过了数年的生长，储存了丰富的营养物质，老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。]，尤其是女性非常适合食用猫山王榴莲。
猫山王榴莲中含有丰富的谷氨酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]以及钙、铁、锌等微量元素。
猫山王榴莲不仅有食用价值，还有一定的药用价值，适量食用可以起到滋阴壮阳[《滋阴壮阳》运用传统中医智慧，从古代药典中寻找滋补妙方，并搜集了当世名医的不传药膳，精心搭配五味阴阳、文火煨侍、武火烹煮，有针对性地解决各类性功能问题，助您重拾性生活的乐趣，让男人“挺好”，让女人“你-ziyinzhuangyang]、增强免疫力、防止痛经、稳定血压等作用，所以也经常被用来作为待客的最佳礼品。
猫山王榴莲什么时候吃价值高
猫山王榴莲的生产旺季一般在6-8月份以及11-1月份，猫山王榴莲是需要生长在终年高温的气候中才可以生长的果实，而且要遵循瓜熟蒂落[拼音：guā shú(shóu) dì luò 释义：瓜熟了，瓜蒂自然脱落。]的原则，在国内很难吃到新鲜的猫山王榴莲，多是冷冻后的猫山王榴莲果肉。
在马来西亚，猫山王榴莲在成熟后就会掉落下来，并且在未来的72小时内会逐渐爆口。所以，猫山王榴莲的最佳食用时间是掉落后的72小时内。而且，猫山王榴莲有苦的和甜的，味道微苦的猫山王榴莲品质更高。