从芒果[芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。]秋梢成熟,到抽出花穗的这个阶段,是芒果的花芽[芽(ya)是维管植物(蕨类和种子植物)中尚未充分发育和伸长的枝条或花,实际上是枝条或花的雏型。]分化[分化(拼音fēnhuà)是指做工作使瓦解分裂;也指非特化的早期胚胎细胞获得特化细胞(如心脏、肝脏或肌肉细胞)特性的过程。]期。
根据品种和种植区域的不同,芒果大致可分为3种类型:早果一般在8-9月,中果在10-12月,晚果一般在1-2月。绝大多数是在中期,因为做早果风险太大,虽然售价高,但是产量不高,还有就是对树体的要求,对控梢、催花的技术要求很高。
在正常情况下,芒果花芽分化从10月下旬至11月开始。使用催花剂则任何时候都可能分化。
芒果只有进行了花芽分化,后期才能长出花穗。
芒果的花芽分化分为生理分化期和形态分化期。
生理分化期要优先于形态分花期一个月左右。花芽的生理分化主要是营养、激素[激素,希腊文原意为“奋起活动”,它对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。]和遗传物质等共同协调作用的过程和结果。在生理分化完成后,在植物体内的激素和外界调节影响下,慢慢分化出花芽和叶芽,这就进入了花芽的形态分化期,花芽就会慢慢的发育生长成完整的花朵。这种现象就是由内到外的两种变化。从花芽分化至花序[花序(inflorescence)是花序轴及其着生在上面的花的通称,也可特指花在花轴上不同形式的序列。]的第一朵花开放历时20-40天,但第一朵花开放后,花序还在继续伸长。
在花芽分化过程中,适当的低温和干旱[干旱(arid),是一种水量相对亏缺的自然现象。]有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处,能起到帮助与促进的作用。]花芽分化,气温高有利于两性花[两性花(hermaphrodite flower,bisexual flower),指被子植物的一朵花中,同时具有雌蕊和雄蕊,这种花称为两性花。]的形成。
影响花芽分化的因素
1、影响花芽生理分化期的因素
(1)适度的低温
低温(白天19℃-夜晚13℃)有利于芒果的花芽分化,
高温(白天31℃-夜晚25℃)不利于[不利于,读音bu lì yú,汉语词语,基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]芒果的花芽分化。
(2)适度的干旱
土壤要适当的干旱(土壤持水量在60%左右),这样植株生长减缓,细胞液浓度提高,枝条[枝条是有关叶的生物学位置的学说,可看做是茎、叶的概念不能分开理解的所谓萨克斯(J.Sachs 1875)观点的发展。]老化程度加快,这样有益于花芽分化。如果水分过多或者是太过干旱,均不利于花芽分化。
(3)适宜的激素比例
在经过了漫长的控梢期之后,树体内蓄积了足够的营养物质,同时植株内源激素也在发生变化,生长素、赤霉素、细胞分裂素等促生类激素含量增加,而脱落酸[脱落酸(abscisic acid,ABA)别名:脱落素(Abscisin),休眠素(Dormin)。]等抑制生长的激素含量减少。加上树梢枝条老化,树冠通风透气强、光合作用充分,有利于花芽生理分化。
2、影响花芽形态分化的因素
(1)适宜的温度:
气温在20℃-28℃左右为最佳,如果温度过低不利于花芽的萌动,如果温度过高则容易冲梢(即带叶花穗较多,或直接转变成枝条)。如果花朵形成期间气温低,则雄花的比例高,不利于坐果,适度的高温则有利于两性花的形成。
(2)充足的水分:
水分充足(土壤持水量在80%以上)有利于花穗的萌动,更有利于花朵器官的健康生长发育。
(3)树体的营养平衡:
在控梢后的阶段,要合理的使用有机肥、叶面肥(玛斯肽)、复合肥,保证花序生产所需的营养,控制氮肥的用量,预防“冲梢”,增施磷钾肥,促进花序发育。
如何促进花芽分化
芒果花芽分化的好坏决定了成花质量、坐果质量、以及产量品质。为了让芒果正常抽出花穗,而不是抽出春梢,减少产量,需要进行合理的调控。
1、养分[有营养的物质或化合物;尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物(如硝酸盐) 。]要充足
充足的养分供给是最基本的条件,结果树必须有足量优质的枝叶生长条件,才有形成花芽的物质基础。因为芒果树的养分首先要满足枝干、叶片[叶片是叶的主体部分,通常为一很薄的扁平体,有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]、根系生长后,才有多余的养分供应花芽分化的需要。进入花芽分化期的叶片要求颜色浓绿,叶片发脆,剪断枝条流出浓度较高的且发黄的液体,说明树体积累了丰富的养分,即已老熟。叶片碳氮比高,叶片嫩绿,叶片柔软下垂,折断枝条液体清淡,一般抽生的花序纤细,或者花序带叶,盛花期短,两性花比例低,很难丰产。
可以通过叶片喷施磷酸二氢钾,磷钾母液,控旺调节剂等促进叶片老熟,不冒冬梢。花芽分化前控制氮肥,增施磷钾肥,同时配合微量元素肥(硼锌肥等),并在花芽分化前期做好轻度的修枝工作,抹除病虫枝,退化枝,徒长枝,羸弱枝,部分内堂枝等,以增加通风透光,减少病虫害。
促进芒果的花芽分化,可以使用磷酸二氢钾+多效唑/甲哌鎓+液体硼+芸苔素/复硝酚钠,连喷两次,7天左右一次。
2、保持一段时间的干旱
水分太多只会促进营养生长,而芒果的花芽分化临界期要求适度干旱,这样枝条生长减缓,有利于向生殖生长转变,有利于花芽分化。
控水并不是绝对的不浇水,在过分干旱或者出于抗冻需要,可以适当浇小水,但是不能过量浇水,过量会加速新陈代谢,导致花量少或者带叶花序增多。浇完水如果温度迅速回升,3-5天内发现芽眼萌动,可以喷施控旺调节剂(多效唑或甲哌鎓),防止冲梢。
3、保持适当的低温
适当的低温,根系和枝叶开始停止生长,光合作用积累的有机物大多数贮存起来,为花芽分化和花序的抽生提供养分。同时出于机体的保护,体内脱落酸含量逐渐增加,脱落酸含量的增加可以促进成花基因的表达,有利于花芽分化。
脱落酸属于抗逆激素,在干旱低温等极端气候条件下会大量产生,间接促进乙烯分泌。所以秋冬季节经常可以看到弱树流胶,落叶,这就是乙烯作用的原因。
如果气候反常,温度大幅回升,就可能影响花芽分化,所以有经验的种植户朋友都会根据往年的气候特点,慎重选择压花时间,因为后期温度太高,成花困难。