在九月份收的食物有很多，特别是一些蔬菜，在生活中我们是离不开^{[指不能分开.]}蔬菜的，比如南瓜、萝卜^{[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]}、茄子等都可以在九月份收，现在种植技术在不断发展，很多食物一年四季^{[一年四季即春夏秋冬，每个季节3个月。]}都可以收获！

南瓜

一般来说，秋季是比较干燥的，里面含有多种维生素^{[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]}，适当食用南瓜，可以让人们的免疫力^{[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]}增强，而且南瓜中的胡萝卜素^{[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]}还可以保护眼睛，缓解便秘的效果也很好，女性食用南瓜还有美容养颜的作用，如果贫血，也可以食用南瓜，但我们在食用南瓜的时候，要适量。

萝卜

萝卜大家都知道，一些人人为它是冬季蔬菜，其实并不是，在各地温度是不一样的，不同地区种植萝卜的时间也会不同，只要温度合适，一年四季多可以种植萝卜；要知道萝卜有杀菌的作用，还能让人们的食欲增加，萝卜中的膳食纤维也比较丰富，适当食用萝卜，还能缓解便秘。

茄子

茄子也是很好的一种蔬菜，它里面有很多维生素、蛋白质等物质，食用茄子还可以让微细血管的脆性得到改善，避免小血管出血，而且茄子的形状也有很多，种类也多，不同种类的茄子味道也不一样。