作者介绍：凤翔县田家庄镇金山果业合作社 潘换来 潘小刚 范婷；陕西省凤翔县果业技术推广中心 姚晓琴

近年来，陕西省关中果区部分果园嘎啦、秦冠等品种，易感苹果炭疽^{[炭疽（anthrax）是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病。]}叶枯病^{[叶枯病多从叶缘、叶尖侵染发生，病斑由小到大不规则状，红褐色至灰褐色，病斑连片成大枯斑，干枯面积达叶片的1/3-1/2，病斑边缘有一较病斑深的带；病健界限明显。]}。据笔者在礼泉、乾县、武功、扶风、永寿等地多点调查，8月中下旬落叶轻的占20-30%，重者达50-60%左右，直接影响树势的正常生长和花芽分化等。

一、危害症状

导致嘎啦、秦冠等苹果品种落叶是新病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}，暂定为“苹果炭疽叶枯病”。该病主要侵害叶片^{[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]}，也侵害果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}。叶片发病初期出现深褐色坏死病斑，该病斑边缘模糊，不清晰。

在连续降雨的气候条件下，病斑扩展迅速，1-2小时内可蔓延至整张叶片，使叶片变褐坏死，呈焦枯状，随后脱落。

当病菌^{[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]}侵染^{[昆虫或多细胞寄生物寄居在寄主的皮肤、粘膜表面或其附属器上，持续地侵扰寄主的现象。]}果实后仅形成直径2-3㎜的圆形坏死斑，出现红褐色至深褐色园形病斑，病斑凹陷，周围有红色晕圈，病斑数量多，单个果实上的病斑数量有的达几十个，有的达百个，发病果实成为“麻面果”，果实和幼嫩叶上同时出现上述症状，与常见的苹果炭疽病症状明显不同。苹果炭疽叶枯病主要危害嘎啦、秦冠等品种、红富士系品种，红星等高度抗病。

二、苹果炭疽叶枯病发生原因及发病规律

苹果炭疽叶枯病病菌主要以菌丝体在苹果的芽和小的枝条上越冬，来年5月份中旬，遇降雨后开始进行初侵染，并且一直侵染到9月份。病原孢子借雨水和昆虫传播，经皮孔或伤口侵入叶片、果实，可重复侵染。

病菌孢子侵染很快，仅需保湿2小时，就能完成侵染过程，病菌侵入组织2-3天后，即可出现症状，4天后，在病斑上产生病菌的分生孢子盘，进行再侵染。分生孢子萌发最适温为28-32℃，菌丝生长最适温为28℃。

苹果炭疽叶枯病最早于7月初就开始发病，发病高峰主要在7-8月份连续降雨，7月10日左右开始出现零星落叶，20日前后有大量落叶，病害随降雨而暴发。

因为该病属雨后气流传播性病害，具有“流行传播快，产孢量大，潜育期短，发病急”，一般从侵染到发病落叶为3天或更短。因此，病原菌侵染后，既没有用药的时间，也没有较理想的防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}药剂。

看来，炭疽叶枯病不适合采用在病原菌侵染后喷内吸治疗的防治措施。只能采取雨前^{[何其芳的《雨前》收录在他的散文诗集《画梦录》中。]}喷药保护或定期喷药保护的措施。

雨前喷药需要准确的掌握天气预报，在实际生产中难以实施，因此定期喷药保护就成为唯一的选择。侵染后喷施氟硅唑、甲基硫菌灵、戊唑醇和烯酰吗啉四种药剂对侵入叶片的病菌都无内吸治疗效果。波尔多液防治还保持一定的防治效果。

三、栽培因素

未实行配方施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}、单一施肥，未按3、6、9月份规程施肥，挂果树体严重超负荷，树体营养极度匮乏无力，四抗（抗旱、抗寒、抗病、抗虫）等抗逆能力差，大小年结果严重；树冠郁闭，不通风透光；防治病害药剂不规范，不按时喷药，不及时，不见病害不提前预防和防治迟，等降雨后再喷药防治现象，选择药剂不对症等误区。

四、解决的对策

1、强壮树体是根本。大量增施有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}，实行配方施肥。

要提高果园土壤有机质含量，除大力实施果园“果、沼、草、畜、窖”五配套循环经济模式外，还应重视增施有机肥，有条件的建议按每生产0.5㎏苹果施1-1.5㎏有机肥的比例施肥，提高果树四抗作用（抗旱、抗寒、抗病、抗虫）能力，全面改善土壤理化性状。始终控氮、稳磷、增钾、补中微量元素思路，坚持3、6、9月份施肥。

2、果实膨大期至脱袋前加大根外喷肥技术

6-9月份，每8-10天1次，轮换喷施“众望所归”纳米水深硅肥、花果动力、天达2116、精品二氢钾、绿云肽神钾、绿霸王、稀土、果彤红、益微、CA2000果氨宝或探路先锋氨基酸等，提高叶片光合性能，矫治铁素症，提高树体抗逆能力，预防果树早期落叶。

3、实施水肥一体化技术，壮树膨果，提高抗病力

7-8月果实膨大期，实施水肥一体化技术措施。一般冲施2-3次，省工省时，见效快，效果好。

具体措施为：果蔬动力钾3桶60千克+黄腐酸钾25千克+蛋白酶素5千克兑750-800千克水，冲施2-2.5亩，用追肥*施入，每株树8-10个点，5-6天后，叶子肥大、厚、黑、亮、百叶重、膨果上色快，增甜靓果，改善品质，增产增收。

4、实行阳光树冠

充分利用四季修剪树相结合的措施，特别是冬季修剪时做到“三稀三密”、“五去五留”原则，保持阳光树冠。上午、下午各照射4-5个小时，保证树冠内光照充足，力争做到枝枝见光，叶叶见光，果果见光。

5、合理负载，计划套袋

树势中庸、偏弱的要计划套袋，坚决避免超负荷套袋，形成过多的60-65㎜果，丰产不丰收。套多不如套精，选择正规厂家生产的果袋。嘎啦中型苹果667㎡规范套袋15000-18000只。产量保持在2000-2500千克。

留果原则按枝果比1：3-4留1个果，叶果比1：40-60留1个果。中庸健壮树每隔15-20㎝留1个果，弱树每25-30㎝留1个果，所留果实应均匀分布在全树各结果枝组和结果枝上，保持树势健壮中庸状态，才能解决大小年结果、商品率高等特点。

五、病虫防治

1、 从苹果落花后的第20天开始用药防治，直到10月中下旬气温明显下降后结束。药剂选择以免疫+保护+治疗+铲除的防治理念。如烯肟菌胺、戊唑醇、吡唑醚菌酯、波尔多液、宝叶丙森锌、爱可（10%烯肟菌胺+10%戊唑醇）45%咪鲜胺微乳剂、25%凯润吡唑醚菌酯等

2、注意事项

①雨前喷药要细致。据调查，雨前喷施保护性杀菌剂的仅有个别叶片轻微受害，雨前喷药的效果与雨后喷药的效果差距很大。及时收听天气预报，在生长季，坚持雨多多喷，无雨定期喷施，每次间隔10-13天，尽量在雨前喷药，事半功倍。

雨前没有来得及喷药的，要在连阴雨间歇期间及时补喷。喷药时尽量改用喷*，为多眼喷头，雾化细，效果好。

喷雾必须细致周到，枝枝不漏。特别是树冠内膛枝叶，应保证叶片正反两面，果实都均匀着药，雾化程度越细效果越好。

②农药二次稀释。高温季节喷药时一定要二次稀释，防止沉淀药液灼伤叶片。夏秋季喷药最好在早上10点钟以前下午5点以后，充分利用早上和晚上时间，有利于药液大量被叶片吸收，发挥药效，安全性好。

③病残叶果早清除。危害轻的果园，最好人工摘除个别病叶，带出园外，集中深埋。病害严重的果园，及时摘除病果，避免过多消耗树体营养。采果后集中深埋地面的病果、叶，降低越冬基数。

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