鸡蛋含有化学工业染剂苏丹红、奶粉含有对婴儿致命毒害的三聚氰胺，这些问题在国家的严打下近乎销声匿迹，我们的食品现在安全了吗？我们是不是可以高枕无忧了呢？今天我就以大白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]为例来谈谈现代农业[农业（Agriculture）是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业。]技术滥用[滥 làn，胡乱，过多地使用。]问题，不安全食品不仅导致我们的菜篮子[福建菜篮子电商平台的商品品种丰富，资源充足，质量提高，价格平稳。]和粮袋子蒙上一层食品安全[食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。]隐患的阴影，更使中华民族的发展与未来蒙上巨大阴影。
诚然，我国以占世界7%的耕地养活占世界22%的人口，农业科技的发展和进步功不可没，袁隆平为代表的农业科技人员的艰辛付出值得称赞，农业种植业人员的辛苦劳作也提供了坚强保障。使得我们的菜篮子和粮袋子满满，在世界疫情泛滥、商品和粮食日渐匮乏的大背景下才能真正做到我们碗里有粮心中不慌。
然而，现代农业技术的过度滥用也确实到了触目惊心的地步，对我国食品安全造成极大隐患。
老话讲“百菜不如白菜”,然而当我们知道事情的真相你还敢放心吃吗？
秋季大白菜种植多数属于复种,也就是在收获上一茬小麦等短期作物后又种植的第二季作物,由于种植较晚、气候异常等原因，经常会导致收获季节有时不能满心，这肯定影响大白菜的商品性。那么这种喷施尿素水一周快速满心的方法就随着出现。小颗、残颗白菜经过喷施尿素水几天就迅速满心，从外观来看翠绿饱满娇艳欲滴，商品性极好、产量也得到极大的提高，自然也就能卖个好价钱。
但是这种处理方式，抛开食品安全性不谈，一个很大的不足就是不耐存储，放置几天就烂。这也就是有的冬储白菜看着挺好，但就是放不住或者是腌制酸菜过程中容易烂的主要原因。
有人可能会说秋季大白菜有问题，那我们吃春白菜吧！如果我把春季大白菜种植情况实话实说，估计你连**白菜的勇气都没有了。
春季大白菜生育期大约2个月，在这短短的生育期内正值春夏季高温多雨季节，相应的病虫害发生较严重。具初步统计，春白菜整个生育期最少喷施杀虫剂[杀虫剂（Pesticide. Insecticide ），主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品．使用历史长远、用量大、品种多。]12次，也就是说平均5天左右一次，虫害发生高峰期2-3天喷药一次。而农药[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]的残留期是多少天？最低毒的农药残留期也需要半个月！
对于最难杀灭的吊丝虫(小菜蛾)，因本身极易产生抗药性，农民只得不停的更换杀虫剂，在没有办法的情况下甚至使用剧毒长残留农药种衣剂，虽然达到了有效杀虫的效果，可是我们要知道这是和百草枯一样无解的致命性毒药。
在这里我只是简单提到了大白菜生产过程中的农药滥用问题,还没有涉及到更多的农民种植过程中常用的植物生长调节剂、大白菜防腐包心剂以及不合理肥料的使用问题。
面对这样问题，有人会说大不了我们不吃大白菜了，换吃其它的蔬菜呗！错了，其他蔬菜面临的问题同样严重,（在以后的文章中我会陆续的一一进行介绍）。我们总不能14亿人口连饭都不吃了吧，怎么解决农业技术过度滥用问题?
侯哥认为：
一要加强食品安全法的执行力度。对违反食品安全法的从严丛重严厉打击。根据网络报道，13年前毁了30万家庭的三鹿毒奶粉[毒奶粉指的是在奶粉成分中三聚氰胺严重超标的奶粉。]案件的董事长，当时被判无期，如今快要出狱了。我不是质疑法律的公正性与严肃性，而只是想说食品安全涉及千家万户，是比经济犯罪和刑事犯罪危害性更大、涉及面更广的严重犯罪。希望重罚食品安全犯罪的主犯，矫枉必须过正，才能达到杀一儆百的效果，使不法分子慑于法律的威严而有效减少犯罪甚至不敢犯罪。
二要普及农业技术知识,使农民知道农药滥用的危害性。
农民滥用农业技术与毒奶粉事件的不同之处在于大多不是故意行为，大部分是在伪专家和农药经营商店的指导下进行的，只考虑了使用效果，没有考虑使用的毒害后果。这就需要相关部门对农民进行有针对性的培训，使农民知其然知其所以然，不再盲目使用农药，造成害人害己的结果。
三要规范农药化肥经营行为。农药化肥经营者不仅为农民提供适销对路的商品，要对农民做出正确使用指导。因指导有误造成严重后果的要进行追责,严格剧毒农药的管理和使用，建立销售台账和可追溯制度体系。
对于农业技术滥用问题今天侯哥就简单说到这，我会在以后的文章中对农业种植中存在的农业技术滥用问题一一剖析让大家更好的规避食品安全风险，**健康快乐每一天。
对侯哥文中观点有不同意见的可以在下方留言进行讨论。
就到这里，下期再见！