榴莲[榴莲（durian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。]被誉为水果之王，含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，适量食用[食用，意思是可作人的食物的。]可以起到润肠排毒、缓解痛经、滋补身体等作用。具体内容如下：
榴莲有哪些功效及食用禁忌
功效及作用：榴莲是一种含有丰富营养物质的水果，它的果肉中含有蛋白质、脂肪及钾、镁、钙、硒等微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，适量食用可以起到润肠通便，帮助身体排毒等作用。它对于缓解便秘也有一定的作用，但是要一边吃一边喝水才有效果。
榴莲是典型的热带水果，性质热，可以起到活血、缓解痛经等作用。所以体质虚寒或是生理期间痛经的人，可以尝试食用。
榴莲中含有多种营养物质，对于滋补身体也有一定的作用。在东南亚一些盛产榴莲的地区，产妇和病人都会用适当食用榴莲。
禁忌：榴莲虽然食用后有很多好处，但是它要适量食用，吃多了容易上火。而且它的升糖指数较高，患有糖尿病或是高血糖[当血糖值高于正常范围即为高血糖。]的人应该少吃或是不吃。
榴莲的食用方法有哪些
生活中最常见的榴莲吃法就是直接食用它的果肉，除了这种吃法外，榴莲还可以用来制作冰淇淋，很简单，将榴莲果肉用勺子碾碎，然后加入**或是自己喜欢的冰淇淋就可以了。
榴莲还可以用来煲汤或是制作甜点、披萨等，因为它的口感绵密甘甜，营养丰富，受到很多人的喜爱。