火龙果[火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo]是一种典型的热带、亚热带水果，火龙果中含有丰富营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，适量食用可以起到润肠通便、美容养颜、预防贫血等作用。具体内容如下：
火龙果有哪些功效及食用禁忌
功效及作用：火龙果中含有多种人体需要的营养物质，它有着丰富的膳食纤维和粗纤维，这些物质可以起到促进肠胃蠕动的作用。像是患有便秘的人，非常适合食用。
火龙果中分为白心和红心，红心火龙果中还含有丰富的花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]，适量食用还可以起到抗**的作用，起到抗衰老和养颜的作用。
火龙果中的含铁量也较高，而铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]对于造血细胞合成有着很好的作用。所以日常生活中适量食用火龙果，还可以起到预防贫血等作用。
禁忌：火龙果中的糖分含量较高，糖尿病患者应该慎重食用。另外，火龙果虽然营养丰富，女生食用可以起到美容养颜的作用，但需要注意的是，体寒的女生或是生理期[生理期，是指发育成熟的女性每个月都有一次的月经。]的女生是不能过多食用的。
火龙果的食用方法有哪些
火龙果的多数食用方法都是直接将它切开用勺子挖着吃，除了这种方法外，还可以选择将火龙果与牛奶、蜂蜜等食物一起榨汁食用，里面的种子也可以打碎食用，口感是非常不错的。火龙果还可以用来制作沙拉、西米露[西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。]或是炖糖水，不仅好吃，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也很高。