夏天是非常适合吃哈密瓜[哈密瓜(学名:Cucumis melo var saccharinus)，是甜瓜的一个转变。]的季节，在挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]的时候要根据香味、瓜蒂[瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，为葫芦科黄瓜属植物甜瓜的果梗。]、重量等来判断、挑选。具体内容如下：
哈密瓜的挑选方法及技巧
香味：我们生活中在挑选哈密瓜的时候，可以根据香味来判断。一般来说，当我们拿起一个哈密瓜闻一闻的时候，如果味道比较香甜，里面的果肉也多是香甜的。但如果表面闻起来没有什么味道，则可能是哈密瓜没有完全成熟，口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]要差一些。
瓜蒂：哈密瓜在挑选的时候，还应该注意观察瓜蒂。要知道瓜蒂如果是越新鲜，就说明哈密瓜越新鲜。一般来说，新鲜的哈密瓜吃起来口感都非常不错。但如果哈密瓜的瓜蒂已经干了，说明它已经搁置一段时间了，不是很新鲜了。
重量：多数水果都可以通过用手掂一掂来判断新鲜度，像是挑选哈密瓜的时候，同等大小应该选择更重一些的，因为比较重的哈密瓜水分也比较充足，吃起来更加香甜。而较轻的哈密瓜水分含量较少，口感也略差一些。
以上就是小编整理的哈密瓜挑选方法和技巧，大家在购买的时候，一定要注意以上几点。同时满足以上三点的哈密瓜，口感一定是又香又甜。希望以上内容可以帮到大家！