芭蕉是一种营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]丰富的水果，含有蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、维生素A及多种矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]元素。具体内容如下：
芭蕉的营养价值及成分
芭蕉的外形与香蕉相似，含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]。根据研究证明，它的果肉平均每100g中含有1.2g的蛋白质、28.9g的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]、3.1g的膳食纤维、56g的维生素A、18.4g的维生素C、330毫克的钾、18毫克的磷、29毫克的镁等营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]。
芭蕉中的矿物质元素和糖分含量较高，其中含有丰富的果糖和葡萄糖，还有大量的钾元素，所以适量食用芭蕉不仅可以补充糖分，消耗疲劳，还可以满足人体对钾元素的需求。
芭蕉的食用方法有哪些
芭蕉不仅外形与香蕉相似，吃法也很类似。我们是可以直接食用芭蕉的，将芭蕉的外皮剥掉后直接食用就可以了。芭蕉中钾元素含量较高，适量食用对于控制血压有帮助，所以老年人和高血压人群都非常适合食用。
芭蕉不仅可以生吃，还可以用来炒食或是炖汤食用，不仅营养丰富，口感也非常好。它在我国的少数民族地区有着很多食用方法，芭蕉除了果实可以食用外，新鲜的茎、芭蕉花等都是可以食用的。