冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]橙是一种营养丰富、色香味[《色香味》是由王樽所著,东方出版社出版的图书。]俱全的水果,适合新鲜食用。含有多种糖分、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]、矿物质以及多种维生素。具体内容如下:
冰糖橙有哪些营养成分及价值
冰糖橙是一种营养丰富的水果,口感酸甜,果汁较多。平均每100g的果肉中,它含有47千焦的热量、87.4g的水分、0.8g的蛋白质、20毫克的钙、0.2g的脂肪、0.6g的膳食纤维、10.5g的碳水化合物、14毫克的镁、160微克的胡萝卜素、0.4毫克的铁元素[铁是一种化学元素,它的化学符号是Fe,**序数是26,是最常用的金属。]、33毫克的抗坏血酸、159毫克的钾、1.2毫克的钠等营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质。]。
除此之外,冰糖橙还含有丰富的柠檬酸[柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。]、苹果酸[苹果酸,又名2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳**,有两种立体异构体。]、橙皮甙等。适量食用冰糖橙可以起到清热化痰、理气降压、明目利尿等功效。
什么时候吃冰糖橙营养价值高
一般来说,上午或是中午饭后都可以食用冰糖橙。需要注意的是在吃冰糖橙的时候,最好在饭后半个小时食用,可以起到解油腻、止渴、醒酒等作用。橙子的口感酸甜,适量食用对于身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲,有国语与粤语两个版本,由蓝奕邦作词作曲,收录于《2002健情歌》专辑(国语版)、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》(香港版)以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有好处。
橙子中含有多种人体所需的营养物质,适量食用对身体健康有好处。但是需要注意的是,一天吃2-3个冰糖橙就可以了,不要食用过多。