大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。那么大麦属于经济作物^{[经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。]}吗?

大麦属于经济作物吗

大麦不属于经济作物。大麦是一种禾本科植物。它是一种主要的粮食和饲料作物。它是中国古老的谷物品种之一。它已经种植了数千年。它是世界第五大耕种谷物(中级面积为53万平方公里或13200万英亩)。在世界谷类作物^{[谷类作物亦称“禾谷类作物”。]}中，大麦的种植面积和总产量仅次于小麦、水稻和玉米，居第四位。我国大麦主要产于淮河流域^{[淮河流域 位于河南省南阳市桐柏山太白顶北麓，流经河南，湖北，安徽，江苏四省，在三江营南流入江，北流入海。]}及其北部地区。大麦籽粒扁平，中间宽，两端尖，呈纺锤形。大麦籽粒在成熟期^{[这是所有的数码兽从 ” 成长期 ” 进化成 “成熟期 ” 的阶段 , 力量比在 ” 成长期 ” 时高出很多。]}与内外引理紧密结合，容易分离。

大麦的营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}

大麦粗蛋白含量为11.7%~14.2%。它在谷类种子中含量很高。略高于玉米，与小麦和燕麦相似，低于豌豆。除亮氨酸^{[亮氨酸（(2R)-2-amino-3,3-dimethylbutanoic acid）化学名称为L-2-氨-4-甲基戊酸，白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。]}(0.87%)和蛋氨酸^{[甲硫氨酸是构**体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。]}(0.14%)外，大麦中其它成分的含量高于玉米，赖氨酸^{[赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。]}(0.44%)几乎是玉米的两倍，但利用率低于玉米。大麦的能量值略低于玉米和小麦，因为大麦的纤维含量高(中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维)。大麦是育肥肉牛和育肥猪获得白胴体的良好能量饲料，是肉牛日粮的主要能量和蛋白质来源。它的营养并不比玉米、燕麦、小麦、高粱和豌豆少。