沙果的口感酸中带酸，清脆可口，营养丰富，含有较多的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、有机酸等对人体有好处的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。具体内容如下：
沙果的营养成分及价值
沙果不仅有苹果的香味还有自己独特的口感，吃起来口感清脆酸甜，还有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]。在沙果的果肉中，平均每100g中含有0.4g的蛋白质、0.1g的脂肪、17.8g的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]、2g的膳食纤维、3毫克的维生素C、2毫克的钠、14毫克的磷、123毫克的钾、5毫克的钙、9毫克的镁等营养成分。
总的来说，沙果的营养价值与苹果的营养价值是有些相似的，沙果的口味一般，一般分为甜口和酸口两种，适量食用沙果可以起到生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]的作用。
沙果的食用方法有哪些
沙果属于新鲜的水果，完全可以清洗干净后再食用。它的外表与苹果较像，营养价值也较像，除了新鲜食用外，还可以尝试用沙果来做汤或是榨果汁，口感都是非常不错的。
适量食用沙果可以起到促进肠胃蠕动，提高消化能力，改善食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。]等作用。而且沙果中的钠元素含量较高，还可以帮助牙齿消灭细菌，预防牙齿疾病。