芽前之水要浇透，及时浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]要跟进。花前10天就进水，花期[①当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。]10天不进水。10天半月要注意，果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]膨大紧跟水。此次浇水要浇透，保果稳产创品质。注意调节果实水，采摘月前要停水。
发芽期浇水：在4月初土壤刚刚解冻，葡萄还未出土发芽前，放在架子上前应先浇水。此时，灌水可以促进芽眼的萌发。发芽后，新梢生长较快，为当年的生长结果奠定了基础。通常，第二次灌溉称为催芽水。这种灌溉方式要求一次性浇水，避免多次浇水，降低地温，影响发芽率[发芽率指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。]。
花期浇水：5月下旬浇水一次，也就是花前10天左右浇水，以满足花期大量浇水的需要，提高坐果率。
催果时期浇水：落花后果实迅速膨胀期是需水量最大的时期，因此要保证果实的正常生长，必须立即浇水。
封冻时期浇水：冬季枝芽死亡数与秋冬季干旱密切相关。因此，在葡萄防寒前浇上冷冻水，可以预防冬春两季的干旱，有利于安全越冬。雨季雨水较多时，要做好排水工作。