苹果自身属于温性的水果，煮熟[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]后既不是热性也不是凉性，属于温性水果。适量食用[食用，意思是可作人的食物的。]对于降火、补充维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]有很好的效果。具体内容如下：
苹果煮熟后是凉性还是热性
苹果是我们生活中较为常见的水果，它本身属于温性。苹果不仅可以清洗干净后直接吃，还可以将苹果煮熟后再食用，苹果在煮熟后性质也是温性的。
苹果中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，果肉中有着葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]、果糖、维生素C、鞣酸、果胶等物质，蒸熟后不仅养分不会流失，对于胃胀气、口腔溃疡[口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。]、预防感冒等症状有着一定的好处。无论是老人、婴儿还是肠胃不好的人，都非常适合食用煮熟后的苹果。
苹果煮熟后有哪些功效
胃胀气：苹果属于非常常见的水果之一，营养全面，每天食用一个苹果对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]非常有帮助。当我们出现胃胀气的时候，可以尝试将苹果煮熟后再食用，这样可以起到缓解作用。而且，煮熟后的苹果性质更加温和，减少对肠胃的**，大部分人都可以食用。
口腔溃疡：当我们因为上火导致口腔溃疡的时候，可以尝试煮苹果吃。不仅可以补充维生素，还可以促进肠胃蠕动，美容养颜。
预防感冒：如果家里有小孩子，有一些咳嗽或是感冒的症状，可以选择给孩子煮一些苹果食用，有很好的预防租用，除此之外，孩子适量吃煮苹果还可以起到防止牙龈发炎的作用。