市场上其实一年四季[一年四季即春夏秋冬，每个季节3个月。]都可以买到百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]，至于百香果的成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]时间应该根据开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]的时间来判断。具体内容如下：
百香果一年四季都可以买到吗
百香果其实是可以多次开花、多次结果的植物，所以，市面上一年四季都可以买到百香果。一般来说，百香果的结果时间往往是由开花时间来决定的，像是每年5-6月份开的花，花谢[花谢，拼音是huā xiè，是一个汉语词汇，释义为水果的一种。]后两个月左右就会成熟了；7-8月份开花，花谢后2-3个月就会成熟；而10月或是10月以后开的花，花谢后成熟时间需要三个月以上。
相对于其他水果来说，百香果的果期要长一些，而且加上现在的培育技术和种植条件，所以，全年都可以买到百香果。
百香果什么时候吃最好
百香果最好是选择吃每年8-10月份成熟的，这个时候的百香果无论是糖分、水分含量都是较高的，食用[食用，意思是可作人的食物的。]口感也都非常好。所以这个时候的百香果口感酸甜多汁，食用后对营养吸收也是有好处的。
在一天之中，百香果最好选择在饭后半个小时左右食用，不建议空腹或是饭前食用，以免导致身体不适。饭后食用不仅营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]容易吸收，还容易起到消化作用。但需要注意的是，百香果不建议吃过多，一般每天吃两个就可以了。