沙竹果其实就是山竹，它是树龄在50年以上的山竹树结出来的果实，吃起来口感更好。它有着丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，具体内容如下：
沙竹果的营养成分及价值
很多人不知道沙竹果是什么，其实沙竹果就是山竹，但是与普通山竹有区别的是，它是由树龄在50年以上的山竹树结出来的果实。沙竹果与普通的山竹相比，口感更加厚实，果肉营养也更加丰富。
沙竹果虽然外表粗糙、看起来又老又干，果皮上还有一些麻点，外皮也呈现暗紫色[《暗紫色》是Barbro Karabuda导演的一部剧情电影。]，不是很起眼。但是沙竹果经历了更多时光的滋润，吸收了足够的阳光和水分，果子中含有多种营养物质。而且沙竹果多是野生的果树结出的果子，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也要比普通山竹更高一些。
沙竹果的食用方法有哪些
沙竹果在食用的时候，可以直接食用，因为它也是水果的一种，将外壳去掉直接食用里面白色的果肉就可以了。除了直接食用外，还可以将沙竹果用来制作果汁，将它白色的果肉和其他水果搭配在一起，切成小块后放在榨汁机[榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用。]中榨汁饮用就可以了。
沙竹果还可以用来煮糖水，将沙竹果的外皮和籽都清理掉，然后切成片放入锅中并加入冰糖，开锅后煮十分钟后就可以了，它可以起到为人体补充能量，缓解身体疲劳等作用。