我国优良的龙眼品种为石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、古山[古山，即古山镇，位于永康市东部，距市区17公里。]二号龙眼等，不仅口感好，而且生命力较强。
石硖龙眼
石硖龙眼又名石原、脆肉等，原种子来自广东南海平州。是我国著名的生鲜食品[生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。]品种，栽培历史悠久，广泛分布于广东、广西等地。石硖龙眼内有3个种类：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。
草铺种龙眼
果实圆形或稍扁球形，中大。果皮为红棕色或黄灰色，有龟纹。果肉为蜡白色至淡黄蜡白色，半透明[在光学领域，透明度是允许光通过材料而不分散的物理性质。]，易与果核分离，厚0.33cm，脆嫩，汁液中等，甜而优质。果实成熟期为8月下旬至9月下旬，中晚熟种。
草铺种龙眼的草冠是圆的，树是强壮的。草铺种龙眼收获时间长，可将它留在树上一直到中秋节收获，不影响其新鲜食品质量。
储良龙眼
近年来，它是唯一一个能与泰国进口龙眼相媲美的品种，品质优于泰国龙眼，同时，储良龙眼又是一个鲜食兼备的优良品种。加工后的龙眼肉呈黄色半透明，肉质厚实。果肉和果核之间没有粘连。干燥、耐贮藏，可生产一级至特级龙眼肉。
古山二号龙眼
古山二号龙眼母树原产于广东省揭东县[揭东县位于广东省东部。]云路镇北洋村古山，是该县近年来推广的一种优良龙眼树[渐危种，野生龙眼为海南西南部低丘陵季雨林中常见的树种之一。]。果实圆形，稍弯，平均果重9.4g，果皮黄褐色，较薄。果肉呈乳白色，厚0.51厘米。果肉很容易与果核分离。肉脆，味甜。8月上旬果实成熟，是一个早熟、优质的鲜食品种。