生菜[生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。]这种蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]很多人都喜欢吃，这种蔬菜的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也比较高，这种蔬菜可以生吃[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]，也可以熟吃，但要适当食用[食用，意思是可作人的食物的。]，那么吃生菜有哪三大禁忌，来看一下！
吃生菜的禁忌是什么
食用生菜，最好不要长时间烹煮，这是一种味道清脆，营养价值很高的蔬菜，这种蔬菜可以生吃，直接食用就可以了，我们也可以把生菜煮着吃，但时间不能过长，如果煮的时间过长，生菜的营养价值就会降低，人们食用之后，也吸收不到营养，而且口感也会降低。
对生菜过敏也不要食用，它可以好为人体补充营养，当然身体中，如果过敏体质[体质是由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。]的人食用生菜，皮肤容易出现红肿，而且还会腹痛的情况出现，一些人也会有腹泻，对人体健康有很大危害。
如果体质是寒性的，也不要食用生菜，要知道生菜是寒性蔬菜，如果体质本身就是寒性，大量食用生菜之后，会让病症加重，这样也就会出现胃寒、腹痛等，会对消化系统[消化系统(digestive system)由消化道和消化腺两大部分组成。]造成很大影响，当然生菜也不能和其它寒性食物一起食用，容易让身体吸收过多寒性，从而让人体的负担增加，有可能还会出现缺水。