红布林也就是红李子，含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，有着大量的蛋白质、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]以及多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]。具体内容如下：
红布林的营养成分及价值
红布林的营养物质较丰富，中医认为，它属于凉性水果，味道也是酸甜的。红布林的果肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪、氨基酸、维生素B12等。
适量食用红布林可以生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、美白抗衰老、清肝养肝等作用，民间有一个偏方认为，用红布林泡酒喝还可以起到乌发的作用，有兴趣的朋友们可以尝试一下。红布林的糖分含量也很高，当出现低血糖症状的时候，可以适当食用红布林，一会儿症状就会消失了。
红布林的食用方法有哪些
红布林属于水果的一种，最简单的方法就是将红布林清洗干净后直接食用，它的外皮也是可以吃的。除此之外，红布林还可以用来榨汁，将它清洗干净去皮并切成小块，然后放入榨汁机[榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用。]中，加入适量的蜂蜜和清水，榨好饮用就可以了。
红布林也可以用来制作果酱，口感也非常好。将红布林去掉果核，切成小块，然后将它放在榨汁机中打碎，然后放入锅中熬煮，加入适量的白糖或是黄冰糖，一边熬煮一边搅拌，等到果酱浓稠后就制作好了。