海棠果的口感是酸甜的，它虽然含有海棠果酸、酒石酸[酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。]和柠檬酸[柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。]，但它的矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]含量也很高，它是平性水果。具体内容如下：
海棠果不是酸性水果也不是碱性水果
我们在吃海棠果的时候，因为海棠果的口感较酸，往往会习惯性[习惯性是一种定型性行为，是经过反复练习而形成的语言、思维、行为等生活方式，养成了一种习惯，也称作习惯性行为。]的认为它是酸性水果。确实，海棠果中含有较多的酸性物质，但是它的矿物质元素含量也很高。从中医的角度来讲，它既不是酸性水果也不是碱性水果，而是平性水果。
适量食用海棠果可以起到促进消化、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]，对于治疗消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]、积食等都有一定的帮助。但需要注意的是，海棠果的口感较酸，容易对肠胃产生一定的**，所以要适量食用。
吃海棠果有什么好处
海棠果中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，尤其是糖类、维生素等含量都很高。适量食用海棠果可以起到为人体补充养分、增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]等作用。海棠果中的酸性物质较为充足，适量食用还可以起到促进消化和开胃的效果。
海棠果还有一定的药用价值，一些药物中都有海棠果的成分，对于祛除风湿、缓解疲劳、脚气水肿等都有很好的效果。