石榴是我们生活中较为常见的水果，有着较高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。它的成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]时间多是在秋季的9-10月份，中秋前后就可以采摘了。具体内容如下：
石榴什么时候会成熟
石榴营养丰富，口感酸甜，是一种非常受欢迎的水果。石榴的花期在每年的5-6月份，成熟时间则是在每年的9-10月份。我们往往可以在中秋节[中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。]前后看到石榴大量上市，石榴即便是没有完全成熟的也是可以吃的，但是口感要更为酸涩，不太好吃。
石榴在逐渐成熟过程中，籽粒会逐渐饱满，它的外皮是红色、淡红色或是白色的，甜中带酸。石榴有多个品种，有硬籽的，也有软籽的，大家可以根据选好喜欢合适的品种。
石榴大量上市的时间
石榴每年大量上市的时间是在秋季，采摘石榴的时间则应该根据品种，单果成熟度[成熟度即研究对象与其完美状态的相对值。]以及所在地的气候状况等分期进行采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]并且上市。在采收石榴的时候，要在雨前采收，是不能在阴雨天[《阴雨天》是依然痿糟猫创作的网络小说，发表于17K小说网。]进行采收的。
我国目前有五大石榴产地，分别是在四川、云南、山东、陕西以及河南。我们在选择石榴的时候，最好选择表皮光滑、没有黑斑、表皮有一定的硬实感、没有受伤、没有变质的石榴。