美人指葡萄因为形似手指而得名，它不仅外观好看，还含有丰富的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，像是膳食纤维、果胶、蛋白质、糖类以及多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]。具体内容如下：
美人指葡萄的营养成分及价值
美人指葡萄是营养价值非常高的一种葡萄，它含有大量的糖分和水分，还含有膳食纤维、果胶、蛋白质、糖类、多种矿物质元素、天然的果酸及多种维生素。适量食用可以满足人体对不同营养的需求。
适量食用美人指葡萄对于提高身体器官性能，促进身体正常代谢，提高身体素质[传统上，身体素质一般是指人体在活动中所表现出来的力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等机能。]有着很大的好处。而且，美人指葡萄中还含有多种黄酮类[黄酮类化合物泛指两个苯环通过三个碳**互相连接而成的一系列化合物。]物质及维生素E等，抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]非常强，适量食用对于滋养皮肤，延缓衰老等都有一定的好处。
什么时候吃美人指葡萄价值高
对于美人指葡萄来说，三餐之间吃最好。美人指葡萄中的糖分较高，在三餐之间食用可以有效的补充能量，还可以补充人体所需的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]。下午疲乏的时候吃一些美人指葡萄，还可以起到提神醒脑，补充体力的作用。
但需要注意的是，吃美人指葡萄注意适量，也不要太晚的吃美人指葡萄，以免短时间内大量的摄入糖分，导致肥胖。