1、化肥使用[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]历史简单回顾。要探讨水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]穗肥[suì féi ㄙㄨㄟˋ ㄈㄟˊ 穗肥 禾谷类作物幼穗分化期施用的追肥，可使幼穗有充足养分，穗大粒多，增加产量。]的施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]，首先我们要简单回顾一下化肥施用的历史。化肥的施用历史并不长，世界上化肥施用才只有一百多年历史，我国最早施用化肥的时间就更短。我们说大量元素肥料时都习惯说氮、磷、钾，从化肥使用时间顺序说排序也是氮、磷、钾这个顺序，氮肥[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]使用的最早。我们黑龙江庆安县这里我记得还是70年代生产队的时候开始施用硫酸铵和尿素两种氮肥，最开始都不愿意用，社员往大树根底下埋，结果把树都烧死了，这才知道这东西真有劲，就开始认真使用。我上小学的时候在农村，经常帮着生产队去给玉米追化肥，在玉米根边上刨个小坑，追半小勺化肥，好累人。等到1985年我农校毕业上班的时候，就已经开始大量使用磷肥[磷肥以磷为主要养分的肥料。]了，钾肥[钾肥，全称钾素肥料。]单独使用的还很少，我的印象当中水稻那时还没有单独使用钾肥的，就是在水稻施用底肥时，用二胺、尿素和三元复合肥（氮磷[《氮磷》是2006年山东教育出版社出版的图书，作者是布莱恩·奈普。]钾含量各15%）配合施用，钾肥比例很小。后来就逐渐开始追加钾肥做底肥的用量，主要是硫酸钾。从这个化肥使用历史我们看出，氮磷钾在作物使用上的重要性顺序也是氮磷钾这个顺序，所以水稻施肥也要把握好这个顺序。如果在施肥时让你必须砍掉其中的两样，你可以不使用磷、钾肥，但你一定选择使用氮肥。如果让你砍掉其中的一样，你一定是砍掉钾肥。（你认为我说得对吗？）
水稻飘长叶完全长出后及时施用穗肥。这个叶片有点发黄，施用穗肥时水层一定要浅，利于给土壤通气。
2、水稻穗肥习惯上使用的肥料品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]。磷钾肥因为在土壤中的移动性[移动性指从任何地点用户都能进入一个或多个通信网进行通信的特性。]很小，所以最开始在水稻上用的时候都是做底肥使用。后来不知道是哪个专家把钾肥分出来一部分做水稻穗肥施用。目前随着磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]的推广使用，很多商家在水稻抽穗期[抽穗是禾谷类作物(水稻、小麦、玉米等)发育完全的穗，随着茎秆的伸长而伸出顶部叶的现象。]前后推广使用磷酸二氢钾，说是磷钾肥可以帮助灌浆，籽粒成熟度高，效果如何老百姓也不知道。（你认为磷酸二氢钾后期追肥效果好吗？）这样一来，现在大家已经形成了一个习惯，就是水稻穗肥的施用就是氮肥和钾肥。
3、从水稻不同阶段氮磷钾需求规律看水稻穗肥使用品种。个人观点认为，穗肥施用品种应该是氮磷钾全品种施用，氮肥最最重要，其次是磷肥，然后才是钾肥，数量比例从多到少依次是是氮、磷、钾。
（1）氮肥。氮肥有两个高峰期[高峰期可描述为“投资需求夹杂着消费需求增加的时期”。]，从水稻黑黄变化就能看出来什么时候需要最多。分蘖黑、孕穗黑是水稻叶色最深的两个时期，也是需要氮肥最多的时期；氮素是构成蛋白质的主要成分，在维持和调节水稻生理功能上具有重要作用，尤其是调节水稻植株形态上具有至关重要的作用。所以施用穗肥时氮肥是最重要的。
（2）磷肥。目前磷肥吸收量一般是氮肥的一半左右。水稻个生育时期均需要磷肥，分蘖期吸收最多，磷肥在水稻体内有转移这个特点，就是说水稻早期吸收的磷，可以从衰老器官中反复多次的转移到新生器官当中，到水稻成熟时，抽穗前吸收的磷70%左右都转移到自理当中了。而抽穗后吸收的磷主要都运往根部了。正是因为磷肥移动性小，在稻体内还能够转移，所以我认为磷肥做底肥使用很正确。但是在水稻缺磷的时候追穗肥时适当补充磷肥也很重要，因为磷肥是度籽粒的，籽粒中含有磷最多，没有磷肥籽粒不会饱满。
（3）钾肥。目前水稻吸收钾肥的量高于氮肥，氮磷钾的比例大致是2:1:3这样。钾肥吸收高峰时期是分蘖盛期和拔节期，抽穗开花之前基本吸收完毕。从这个规律来看，又因为钾肥移动性小，流失少，所以钾肥做底肥使用很正确，在水稻分蘖高峰期来临之前追施部分钾肥也很正常，但是用钾肥作穗肥我就不知道道理在哪了。我们现在的穗肥施用都是保花肥，是枝梗分化完了之后，穗子大小已经定型了，为了防止颖花退化施用的保花肥。时间是在倒数第三叶（飘长叶）完全长出之后开始施用，这个时间距离抽穗一般就20天时间，11叶和12叶品种这时底部节间（倒数第四节间，也就是飘长叶下边的节间）长度已经定型，此时追肥好处是不能拉长这个伸长节间。肥效作用主要作用在拔节后期和花粉母细胞形成期，时间只有半个月，过了这半个月基本就不吸收了。我要问的是钾肥作为保花肥这个时间使用，已经到了钾肥需求后期，高峰期基本过去了，是不是有点晚？现在的用量是不是也太大？钾肥浪费是不是也很严重？
4、穗肥施用适期。既然是氮磷钾全肥，那使用时间就不要太晚，飘长叶抽出后立即使用即可。
5、穗肥使用量。穗肥（保花肥）用量不要过大，一定根据水稻长势确定用量，原则是宁少勿多。
（1）早熟品种。当地的早熟品种，因为抽穗期早，营养生长期叶片少，生长量小，分化的穗并不大。这从最近几年的水稻测产已经得到结论，目前水稻的特点是穗小、粒少、空瘪率低、成熟度高，后两个叶片比倒三叶还长，个别早熟品种在水稻成熟后下边的后生分蘖绿油油的竟然也在孕穗，收获后从稻茬里长出绿油油的分蘖就像南方的二茬稻一样，水稻基本都是青枝蜡杆活秆成熟，说明水稻后期磷钾肥根本不缺，氮肥已经严重过剩。所以作为水稻保花肥施用穗肥作用就不大了，因此用量一定要缩小，由原来占总用量的20%缩减到10%左右就可以了，磷钾肥可以用到总用量的20%。
（2）中熟品种。当地的中熟品种，在安全抽穗期之内抽穗的品种，穗肥施用可以参考使用20%的比例。
（3）晚熟品种。穗肥施用要特别慎重。如果没有看出缺肥，完全可以不施，发现肥力不足可以参考早熟品种的穗肥施用比例，或者更少的比例。有人会提出质疑，晚熟品种穗大粒多为什么穗肥使用量比早熟品种还要少？没错，因为早熟品种穗肥用量大一点也不会贪青晚熟，晚熟品种就不一样，多一点都容易贪青。如果将晚熟品种的后两片叶拉长，会导致田间郁蔽影响光合作用，造成底部叶片早衰，容易加重病虫危害和倒伏。
水稻飘长叶过后及时施用穗肥。这个叶片颜色过深，可少施或不施。