一、多抗毒素[抗毒素（antitoxin）是对毒素具有中和作用的特异性抗体或能中和某种毒素的抗体或含有这种抗体的血清。]的特点:
广谱抗生素[抗生素，是指由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。]类，内吸传导；干扰病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]细胞壁[细胞壁( cell wall)是位于细胞膜外的一层较厚、较坚韧并略具弹性的结构，其成分为黏质复合物，有的种类在壁外还具有由多糖类物质组成的荚膜，起保护作用。]几丁质[壳多糖(chitin)又称几丁质。]，抑制病菌产孢和病斑扩大。
二、多抗霉素[抗霉素是一种药品，用作抗真菌剂、杀昆虫剂与杀螨剂。]的作用:
多抗毒素是广谱性、具有内吸传导作用的抗生素类杀菌剂。对链格孢菌、葡萄孢菌、灰霉菌等真菌病害有较好防治效果。当药剂喷到病菌体上后，病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]细胞壁壳多糖[壳多糖(chitin)又称几丁质，为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖。]的生物合成受到干扰，使以壳多糖为基质构成细胞壁的真菌，芽管和菌丝体局部膨大、破裂，细胞内容物溢出，导致病原菌细胞不能正常生长发育而死亡。同时，该药剂还具有抑制病菌产生孢子及病斑扩大等作用。
多抗霉素在落叶果树[秋末落叶、第二年春天又萌发的一类果树。]上，主要是用来防治苹果斑点落叶病、霉心病[心病为病证名。]、梨黑斑病[黑斑病是指植物叶片上出现黑斑。]、草莓的灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]等。尤其对霉心病的防治，苹果落花60%～80%时，喷布多抗霉素，防治霉心病效果显著，而且不影响坐果。