谷子[谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一种植物。]是营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高的一种粗粮，全国各地都有种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]谷子，但由于各地的气候条件有差别，所以在种植时间[时间英文名Time。]上，也有不同，具体来看一下：
什么时候种植谷子好
正常来说，种植谷子的时间在春季，一般会在五月初种植，当然谷子的品种有很多，如果是夏谷[本词条尚需完善，如需帮助请参见：互动百科：词条标准-xiagu
]
，种植时间在六月末，谷子主要分为两个品种，一种是春谷，一种是夏谷，当然种植时间也不是固定的，需要根据具体的温度来决定。
种植谷子的方法
种植谷子先要选择好品种，种子选择完，要给种子发芽[发芽，英文为budding；germinate；sprout，释义.植物长出芽。]，这样种植到土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]中，成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]才高，种子催芽的过程中，我们还要整地施肥，保证土壤适合谷子生长，然后还要清理杂草，避免杂草和谷子争夺养分，种子发芽之后，直接撒播即可。
种植种子的注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]
种植时间和温度肯定要注意，不论种植什么植物，这两个条件都必须记住，同时给土壤挖穴的时候，深度也要控制好，不能太深，覆盖的土壤也不能太厚，否则会影响谷子出苗，让谷子减产，品质也会受到影响。