近日,位于北京市通州区潞城镇的五彩田园农场[农场,指农业生产单位、生产组织或生产企业,以从事农业生产或畜牧养殖为主,利用用机械进行大规模农业生产,经营各种农产品和畜牧产品。]里春意盎然。在农场一个蔬菜大棚里,今年的头茬韭菜[韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。]迎来采摘期,不少市民正在割韭菜,“听说这里的韭菜全程绿色[绿色(green)是自然界中常见的颜色,是一种比刚长的嫩草的颜色深些的颜色或呈艳绿,或在光谱中介于蓝与黄之间的那种颜色。]生产,没有使用化学农药[化学农药广泛的运用在农业生产之中。],吃着放心,所以特地来体验一下。”一位市民这样说。
这里的韭菜到底有什么特殊之处?
北京市植物保护站高级农艺师[农艺师是农业系统职称的一个级别,是指在农业方面的技术掌握者,能够促进农业的发展的人。]胡彬说,这个农场是市植保站[植保站(plant protective station)或植保局是农业委员会(农业局)下属公益性事业单位,全称一般为植保植检站或植检植保站…]、通州区植保站和北京市农林科学院植保所联合打造的以虫治虫防控韭蛆示范基地,主要采用综合技术[世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中,给技术下的定义是:“技术是一种制造一种产品的系统知识,所采用的一种工艺或提供的一项服务,不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形-jishu]措施,以释放昆虫病原线虫为核心技术,辅以农业防治、生态调控、理化诱控和田园清洁技术等绿色防控技术。“简单地说就是通过以虫治虫方式,有效应对韭蛆发生,确保韭蛆发生不成灾,韭菜产量稳定、品质良好。”
作为首批应用这种技术的基地,五彩田园农场负责人张西芬大姐有着深刻地感受:“过去种韭菜就是弄点老品种,往地里撒上一把,有的稀,有的密,产量也低,韭菜得病了就打药。现在先育苗再移栽,从开始按照标准化的方式种植,方便后期韭菜施肥和除草。”她介绍说,从去年秋天种植完毕到现在,韭菜一直在生产,每斤10元,十分受欢迎。
韭蛆和灰霉病是韭菜最主要的病虫害,而农民传统的解决办法就是喷施化学农药。由于农药的过量使用,甚至使用高毒农药,致使韭菜出现农药残留超标,影响食品安全。
为了降低化学农药的使用,过去多年,北京市植保站大力推广以生物农药[生物农药(Biological pesticide)是指利用生物活体(真菌,细菌,昆虫病毒,转基因生物,天敌等)或其代谢产物(信息素,生长素,萘乙酸,2,4-D等)针对农业有害生物进行杀灭或抑制的制剂。]、释放天敌等为主要特征的全程绿色防控技术,取得了显著效果。
“在韭菜植保上,我们经历了5-6年的试验,现已在全市规模种植基地推广,今年已有20多家基地在应用和示范,做到了不再使用化学农药防治韭蛆,韭菜实现全程绿色生产。”胡彬说,今年力争将这种“以虫治虫”的防治方式推广覆盖全市50%的规模化韭菜生产区。
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来源:农民日报[是我国历史上第一张面向全国农村发行的报纸,农民日报是一份**级、综合性大报。]