食醋[醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH ，是弱电解质。]兑水能杀死蚜虫[蚜虫，又称腻虫、蜜虫，是一类植食性昆虫，包括蚜总科（又称蚜虫总科，学名：Aphidoidea）下的所有成员。]，浓度大的醋能起到杀虫的作用，效果绝对非常好。3-5次就能解决掉蚜虫。
蚜虫喜欢甜味和杨柳的香气。你可以用糖醋酒（白糖用热水煮，不要用太多的水，然后加入醋和酒，可以闻到明显甜味就可以了）把它放在一个小白酒杯或一小杯药里，晚上，当蚜虫活动时，把它放在受影响的植物旁边。
在夏天和春天，家里养的花会在它们不知道的时候会被昆虫吃掉。蚜虫以叶子为食，导致植物在枝条的后期不开花或死亡。配制食醋，最好是白醋，浓度较高。把半瓶醋[半瓶醋这句话指介于懂与不懂之间，且喜欢炫耀，古语有云：‘实磨不响空磨响，一瓶不满半瓶摇’说的就是这个道理…]倒进一个小水壶里，再加一半水。喷到有昆虫的地方。高浓度[化合物中某种成分含量很高。]的醋可以起到杀虫的作用，而且效果绝对非常好。3-5次清除蚜虫。
此外，醋还可以改善土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]的pH值，起到中和土壤的作用。举例来说，茉莉花[茉莉，别名：茉莉花，拉丁文名：Jasminum sambac (L.]在家里长得少的一个重要原因是土壤的“pH值”。土壤的pH值决定了茉莉花开花的数量和茉莉花的生长。