蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]萎蔫[萎蔫,汉语词汇,指的是植物失水,细胞不能维持正常紧张所表现的症状。]原因总算找全了!还真不一定是病
蔬菜发生萎蔫,若不能及时得到有效缓解,就会加重萎蔫症状,严重者会发生死棵。造成蔬菜萎蔫的原因不同,需要菜农仔细观察,找到萎蔫的根源,对症防治,才能有效缓解萎蔫症状。
一、蔬菜萎蔫
1、天气原因造成的全棚蔬菜萎蔫。
长时间的阴雨,光照弱,蔬菜光合产物不足,根部[根部,英文名称rootage,意思是距离杆身最近的那部分棒头。]营养缺乏,生长和吸收能力下降,造成供水不足。同时,阴雨天时温度低,湿度增加,叶片的水分[水分,中医学术语,主治腹痛,腹胀,肠鸣,泄泻,翻胃,水肿,小儿陷囟,腰脊强急等症状。]蒸发量变得很小,而天突然转晴时,棚室中温度上升很快,在短短半小时内可上升10-15℃,温度的急升使湿度很快下降,从而使叶片蒸发量骤然升高。但此时地温升得慢,根际温度并未明显升高,根系[根系是一株植物全部根总称。]生理活动也较差,吸收的水分不能满足叶子的蒸发,表现为供水不足。
具体防治措施是,放缓棚内升温速度,高温来临前叶片补充水分,喷施阿司匹林起到临时关闭气孔的作用,减少水分蒸发。
2、伤根造成的植株[植株(学名:Angiospermae)包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]萎蔫。
如大水沤根及肥料使用不合理等,前者可以采用中耕划锄、通风排水,并结合灌施生根[生根,指植物正在生长的根系,正在发育的根系、或已经扎根秧苗开始生长。]剂,保速生根等措施共同进行,后者也可以说是肥害,对于这种情况出现的肥害,应及时浇水[浇水,属于园艺学,是种植活动中的一个重要环节。],以冲淡土壤中肥料溶液的浓度,以免蔬菜根系继续受到伤害。
对于出现烧根的蔬菜,可用生根剂进行灌根,促进新根的萌发。在以后的管理中,还要注意增施微生物菌剂,这对降解土壤盐害,对促进植株新根的萌发,加快蔬菜长势的恢复有明显的效果。
3、病害[植物体发育不良、枯萎或死亡,一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成,属于自然灾害。]导致的萎蔫。
某些病害特别是根部病害也会造成植株出现萎蔫现象,与上述不同的是,根部病害造成的萎蔫在棚内零星发生,浇水后,病情加重。
常见的根部病害有根腐病[根腐病是一种真菌引起的病,该病会造成根部腐烂,吸收水分和养分的功能逐渐减弱,最后全株死亡,主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]、枯萎病[枯萎病( blight )亦称疫病。]、黄萎病[植物黄萎病是危害较为严重的维管束病害,其病原菌主要为大丽轮枝菌(Verticillium dahliae Kleb)和黑白轮枝菌(Verticillium alboatrum),为半知菌亚门、淡色孢科、轮枝菌属。]、青枯病[病原(病原菌学名):茄科劳尔氏菌Ralstonia solanacearum,细菌。]等。
a.腐皮镰孢根腐病:其根部或根茎部表皮呈褐色腐烂,且易剥开,致木质部外露,此病除由根茎侵入外,也可由主根侵入,造成主根腐烂,内部木质部变为深褐色。此病可用烂根死苗+速生根灌根防治。
b.疫霉根腐病:根部或茎基产生水烫状的病斑,剖开茎基或根系可发现导管变褐色,而且不长新毛根。此病可用烂根死苗+速生根灌根防治。
枯萎病、黄萎病:这两种病发病症状有些相似,都是“半边黄半边绿”,有时表现在一片叶上,有时表现在全株上。不同点是枯萎病多发生在前期,植株维管束变黑,根系腐烂,叶子皱;黄萎病多发生在后期,植株髓腔变黑,顶部叶片发黄枯死。这两种病害都可用黄叶死苗+靓叶素、喷施灌根防治。
青枯病:纵剖茎部维管束变为褐色,横切面保持湿润可见乳白色菌脓溢出,发病初期植株叶片虽然萎蔫但是仍保持青绿,后期才变褐焦枯。此病可用黄叶死苗进行灌根防治。
二、萎蔫的原因分析
1、供水不足
这种情况主要发生在高温干旱季节,此时土壤水分蒸发快,植株蒸腾作用强,如果供水不足,植株散失的水分大于吸收的水分,就会出现萎蔫。
2、闪苗
闪苗是由于水分散失过快引起的,一般出现在连阴天骤晴时。现在不像冬季,只要天一转晴,气温就会迅速上升,棚内温度突然升高,常使蔬菜叶片蒸腾量骤然猛增,如果根系吸收水分的能力跟不上植株蒸腾量所需,就会出现急性萎蔫现象。
3、沤根
大水漫灌或浇水后遇连阴天,土壤含水量过高,透气性差,时间长,植株根系呼吸困难,无氧呼吸时产生的乙醇等有害物质积累损伤根系,从而导致植株萎蔫。
4、烧根
有机肥未充分腐熟或使用的化肥距离植株根系太近、数量太大时,都会导致烧根,进而造成萎蔫。
5、**虫害
夏季**害虫[**害虫,指的是一生或一生中某个阶段生活在土壤中危害植物**部分、种子、幼苗或近土表主茎的杂食性昆虫。]危害严重,常见的**害虫有蛴螬、根蛆、蝼蛄、地老虎等,这些害虫咬食根系后留下伤口,病菌趁机侵染;或**害虫在根系附近活动,导致根系与土壤分离,根系架空,毛细根无法从土壤中吸收水分,植株脱水萎蔫,逐渐死亡。
6、线虫侵染
线虫侵染导致根系吸收、输送水分和养分的能力下降,以及根系合成内源激素的能力下降,从而使叶片变小,叶色变浅、变黄,似缺素症;落花落果,果实小畸形多;植株生长缓慢、矮小瘦弱,中午萎蔫,早晚恢复,至全株枯死。
对于线虫发生严重的棚室,可以用淡紫紫孢菌.厚孢轮枝孢或线虫植物精油进行灌根,这样针对性的防治措施可以杀死根系及土壤中的线虫。灌根后5-7天左右,可以冲施“生根肥”促进生根,养根护根。
一旦发现蔬菜萎蔫,不要急于浇水,可根据发生的面积初步判断是何种原因。如果是单棵发生、点状分布,可考虑是否是根部病害,菜农可先挖出根系查看,看根部有无变色、腐烂等症状,纵切根茎看髓腔内有无变色坏死等。
三、蔬菜枯萎病的防治方法
1、高温萎蔫:建议在高温天气前或中午前后增加通风、微喷或少量灌溉,为叶片补充水分,或在叶片上喷阿司匹林,暂时关闭气孔,减少水分蒸发。
2、伤根萎蔫:伤根后应适当减少浇水次数和浇水量,可用生根剂浇灌根,促进新根萌发。在今后的管理中,要更加注重施用微生物制剂和经常锄地,对降解土壤盐渍害、促进新根发芽、加速蔬菜生长恢复有明显效果。对因肥害造成的根系损伤,应及时浇水,稀释土壤中肥料溶液的浓度,以免对蔬菜根系造成进一步损伤。
3、病害萎蔫:根腐病可以通过用海美唑灌溉根来控制;多菌灵和氯溴异氰尿酸可防治枯萎病和黄萎病;应用中生霉素可有效地防治番茄丝核菌;用大蒜素和氨基寡糖灌溉根可以防止茎基腐烂。
4、根部病害:都会造成植株上部萎蔫,而根部病害在高湿的情况下发生更加严重,绝大多数会因浇水而传播,造成整行植株被侵染,所以由根部病害造成的蔫萎是不能通过浇水解决的。对于腐皮镰孢根腐病、疫霉根腐病、枯萎病、青枯病等根部病害,菜农可以使用微生物菌剂+ 50%乙磷铝锌500倍液灌根,然后冲施微生物菌剂生根剂进行养根。
5、对于沤根造成的萎蔫:菜农应勤划锄,增加土壤透气性,这种原因造成的蔫萎是不宜用浇水解决的。以后的生产中应起垄栽培,避免沟栽或畦栽;浇水时应避免大水漫灌,不能出现积水。
6、对于肥害造成的植株萎蔫:可立即浇水压盐并配合冲施生物菌肥进行缓解。
蔬菜萎蔫会影响蔬菜的品质,或直接降低产量。因此,为了有效地保证蔬菜的产量和品质,采取这些控制措施是非常重要的。