水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]抽穗[抽穗，指禾谷类作物发育完全的幼穗从剑叶鞘内伸出的时期或状态。]灌浆[灌浆是将某些固化材料，如水泥、石灰或其他化学材料灌入基础下一定范围内的地基岩土中，以填塞岩土中的裂缝和孔隙，防止地基渗漏，提高岩土整体性、强度和刚度。]以后，有的农友去田间管理时或发现有的水稻不灌浆、秕谷[秕谷指子粒不饱满的稻谷或谷子。]粒、白粒、有的连颖壳都没有或者畸形！那么这是什么原因造成的呢？
其实这个主要是在水稻减数分裂[减数分裂所属现代词，指的是生物细胞中染色体数目减半的分裂方式。]期和水稻抽穗扬花期间形成的。主要是根天气、品种、病害、虫害等因素有关。下面宝哥和大家具体聊一下。
我们现了解一下一个概念“减数分裂期”，它是指水稻的最后一片叶\”.剑叶”的叶枕与倒数第二片叶的叶枕上下5cm距离的时候，当我们扒开水稻叶鞘回看到5-20cm的幼穗。一般在水稻抽穗前10天左右，此时水稻对气温非常敏感，这时要是出现低于17°低温，连续三天，则会导致花粉死亡，出现大量空秕粒。
当水稻扬花期间出现最高气温35°以上平均气温32°摄氏，就会影响水稻开花授粉形成空壳，各别白粒;这时如果天气连续降雨，气温低田间湿度大，影响水稻花粉分散受精，也会出现空秕谷各别白粒。
某些大穗品种孕穗时每穗粒数多，而在灌浆期营养供应不足，出现个别子粒空秕粒，再有有些品种长时间种植出现品种退化现象出现空秕粒。
病虫害方面，主要是稻瘟病[稻瘟病是水稻重要病害之一，可引起大幅度减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收。]的枝梗瘟、穗茎瘟、以及水稻二化螟[二化螟Chilo suppressalis（Walker）属鳞翅目，螟蛾科，是我国水稻上危害最为严重的常发性害虫之一，蛀食水稻茎部，为害分蘖期水稻，造成枯鞘和枯心苗；为害孕穗、抽穗期水稻，造成枯孕穗和白穗；为害灌浆、乳熟期水稻，造成半枯穗和虫伤株。]等。水稻的抽穗期间稻瘟病菌侵害穗茎，枝梗造成坏死，形成白穗秕谷；二化螟孕穗期[从禾谷类作物旗叶的伸长、展开直至抽穗前称为孕穗期。]间入驻茎秆，危害引起白穗虫伤株。
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