每年的七八月份,这个时候正好是各类果树[果实可食的树木,即称果树。]上的果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。]集中快速膨大[膨大,指胀大。]发育[发育指生命现象的发展,是一个有机体从其生命开始到成熟的变化,是生物有机体的自我构建和自我组织的过程。]的时候,广大果农最希望看到自家果树上的果子膨大又快、个头长大又大、外观品质又好的情况。
在果树上的幼果进入快速膨大期时,只要是有一定种植经验的果农,都知道在幼果膨大期时要进行适当地追肥,如果不出意外的话,大部分果农只知道在果树膨果期时要大量追施钾肥补充钾营养。诚然,果树膨果期时追施钾肥对果实膨大是有利的,但很多果农并不知道的是:要想幼果长得更快、更大、更好,果树膨果期就不能单独地只追施钾肥,另外还需要补充一些其他对加快幼果膨大、增大果实个头、改善果实品质都有明显促进[促进,就是推动发展的说法。]作用的营养元素[怀孕是人体正常的生理过程,你怀孕之后,一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。](肥料)。
那么,果树膨果期时,哪些营养元素对果实膨大发育有促进作用呢?下面农技小背篓要给大家说的这几种营养元素,都是果树果实膨大期所必须的营养元素,如果大家能够在膨果期适当的补一补、喷一喷,也许就能让你家果园中果子。
一、幼果第一次膨大期到转色前要补氮
在果树上幼果第一次膨大期时,这个时候适量地补充一些氮肥是有利于促进幼果膨大发育的,如果幼果在膨大期缺少氮肥,那么在幼果膨大发育时,不仅幼果的细胞分裂会受抑制、细胞膜会不完整,而且幼果细胞内的蛋白质和氨基酸形成也会受到抑制,一句话——幼果膨大期缺少氮,会影响到果实的膨大发育。
一般来说,在果树膨果期内的氮肥供应上,农技小背篓要告诉大家两点:①在果树幼果第一次膨大期适量氮肥是最合适的,比如说冲施高氮低磷高钾的水溶肥、;②氮肥在果树上的果实转色期前都可以适量使用,但当果实硬核后应当逐步减少氮肥的用量、增加磷钾肥的用量,在果实开始转色后或进入到转色期后,应当尽量少用和严格控制氮肥的使用量,否则果树吸收氮肥过不仅会造成新稍贪青旺长、花芽分化不良,还会导致果实膨大受抑、转色成熟迟缓、口感甜度降低以及果实大量凋落的问题。
二、幼果第二次膨大期到成熟前都要补钾
对于果树来说,整个生长期内都离不开钾肥的供应。对果树来说,因为钾营养元素不仅对果树具有提高开花坐果率、促进幼果快速膨大发育、促进果实快速转色增甜、促进早日成熟上市都有良好的作用,而且钾营养元素可以增强果树的生理代谢功能、增强叶片光合作用合成养分[有营养的物质或化合物;尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物(如硝酸盐) 。]能力、增强果树自身综合生理抗性、增强树体内养分输送运转能力。
尤其在果树膨果期内适量增施钾肥,这对于促进幼果膨大转色增甜、增加果实内营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质。]积累、改善果实表光口感风味、提高果树的甜度和耐储性等,都是有非常好的帮助作用的。
因为大家对钾肥都比较熟悉,在此农技小背篓就不做更加具体的介绍了,大家只要记住以下这一点就可以了:在果树上的幼果二次膨大期要大力补充钾肥,建议用低氮中磷高钾的水溶肥进行冲施,此时期磷钾同步效果效果好,建议在果实膨大期内用0.3%的磷酸二氢钾连续喷施2-3次,每隔7-10天喷施1次。
三、膨果期补磷能够为果实膨大发育提供能量
磷不仅对果树开花坐果有良好的促进作用,而且磷也是促进果实膨大的营养元素。因为果树根系吸收水肥营养和叶片形成各类有机养分(如氨基酸、糖分等)需要能量的供应才能顺利完成,而磷不仅可以为果树的根系吸收和叶片形成氨基酸、糖分提供能量,也能为树体内营养元素的运转输送提供能量动力保证,而且磷对于促进果实细胞分裂、促进果实膨大也是非常有帮助的。
所以说,果树膨果期适当补磷是非常有利于幼果膨大发育的,因此,我们一般在果树膨果期内不仅要注意增施钾肥,还要适量的补充磷肥,除了促进膨果的原因外,为果树膨果期补磷也是促进花芽更好分化的重要营养元素保证。
四、幼果膨大期一定不能缺少硼肥供应
大部分果农可能都知道,硼元素对果树开花坐果有较好的促进作用,比如说提高果树的开花质量、提高果树的开花坐果率,但很多人可能不知道的是,其实硼元素在果实膨大发育期也发挥着比较关键的作用。
因为,硼不仅能促进作物对钙的吸收,而且还能促进果树体内有机养分更多更好的向果实内部运输,如果果树生长发育过程中缺少硼元素,一方面容易造成果发生顶端生长点萎枯、叶尖干枯、新叶畸形的问题,另一方面会严重抑制叶片光合作用的碳水化合物(如糖分等有机养分)向果实和根系内运输,再一方面还容易诱发果实膨大期内出现果实开裂、幼果僵缩、果实畸形、果面褐斑等问题。
一般来说,对于缺硼的果园和果树,农技小背篓建议大家在开花前、花期、幼果膨大期分别用含硼叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充,来弥补根系吸收养分的不足,叶面施肥不能代替土壤施肥。]喷施1次,或者从花前每隔7-10天喷施1次,连续喷施2-3次。
五、膨果期补锌能减少“大小果”问题的发生
对于果树来说,生长期内缺锌,不仅容易造成果树出现生长迟缓、枝条细弱、叶片变薄、花芽不良的情况,而且还会造成果树出现大量大小果问题,而且小果数量会明显增多。
如果我们能够在果树膨果期时,使用螯合锌、硫酸锌等含锌叶面肥为果树补一补树体内的锌营养元素,那么我们就可以让膨大期的幼果具有更强的养分抢夺竞争能力,就能让果实在膨大期内获得更加充足的有机养分,如此一来,果树上的果实就能更好的膨大发育,同时也能减少果树膨果期内经常发生的空洞果、大小果等问题。
六、膨果期内补镁能够促进果实更好的膨大发育
对于果树来说,一方面镁元素直接参与果树叶片中叶绿素的合成,补镁能够能增加叶片中的叶绿素含量、增强叶片光合作用合成有机养分的能力,另一方面镁元素是果实种子形成不可或缺的营养元素,如果膨果期缺少果树镁,那么果树上果树就会因为种子发育异常而容易形成畸形果。
所以说,在果树进入到膨果期时,如果我们大家能够用含镁叶面肥(如硫酸镁或螯合镁等)连续喷施2-3次为果树提供充足的镁元素,就能使果树的叶片更加浓绿、光合作用制造有机养分的能力更强,进而在为果实提供更多有机营养物质的基础上促进果树更快更好地膨大发育,而且还能预防因为种子缺镁发育不良而造成的果实畸形问题。
七、要想幼果发育好,果树膨果期钙肥一定不能少
对于钙肥大家可能都比较熟悉了,在此农技小背篓也简单地给大家提一下。
对于果树来说,一方面钙元素可以起到稳定细胞壁、增强细胞坚韧性、增强果实细胞间果胶粘粘性的作用,从而对果实膨大发育起到减少裂果和烂果、降低苦痘病发生率、提高果实耐储运性的作用;另一方面钙元素在抑制枝条顶部生长优势、促进树体有机养分向果实转运积累方面也有一定的作用,这对增加膨果期果实养分供应量、促进果实膨大也是有很好帮助作用的。
除此之外,因为钙属于在树体内移动性比较差的营养元素,因此,在果树的补钙管理上,农技小背篓建议大家进行全年周期性补钙,尤其是在幼果第一次膨大期、幼果硬核期、第二次膨大期时一直到果实成熟采取前1个月,这几个时期都是果树膨果期需钙量比较大的几个高峰期,建议大家在这几个阶段用含钙叶面肥(如螯合钙等)分别喷施1次,尤其是幼果坐住后到套袋前、果实摘袋后到成熟采收前20-30天时,一定要注意叶面补钙。
八、果树膨果期还需要的碳、氢、氧
对于果树来说,膨果期内除了上述几种营养元素外,碳、氢、氧几种元素也是必不可少的。
首先来说氢和氧。果实中糖分、蛋白质等有机营养物质的含量,是与果实的糖分含量多少、酸甜可口度、口感风味品质等直接相关的,而这些有机营养物质的形成是不能离开氢和氧的,对于果树所需的氢氧两种元素,一般我们不需要进行额外的补充,因为我们水是由氢、氧两种元素构成的,所以我们在果实膨大期只要保证水分足量供应,就是保证了果实对氢和氧的供应。如果果树膨果期缺水,也就变相地缺少了氢和氧,这样不仅会导致使树上的果子个头长不大,而且树上结的果子一般也就不会再芳香鲜美多汁了!
其次再给大家说一下碳。对于包括果树在内的植物来说,植物体内的碳含量能占到45%左右,而碳元素是作物形成各类有机营养物质的基础物质,比如说果实中的蛋白质、肉纤维、糖分、芳香物质等都离不开碳的基础作用,所以碳对果树上的果实膨大期的作用可是非常重要的。
对于果树来说,如果要想为果树补充碳来促进果实膨大发育,最重要的一个方法就是为果树多施一些优质有机肥、腐熟农家粪肥等来让果树根系从土壤中更多的吸收水溶性的有机碳,再一方面,我们也可以在果树生长期内通过叶面喷施氨基酸、腐殖酸、海藻酸等叶面肥,以此来增加果树对小分子碳的吸收量,二者都可以起到为果树补碳的效果。
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