本月节气为立夏(5日)和小满(21日)。“五月里来气候好，莫负时光夺高效”。本月河南中部旬平均气温19-23℃，是多种喜温蔬菜开花结果期，也是保护地蔬菜的高产期和病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]高发期，应加强水肥[水肥，拼音shuǐ féi，是指腐熟的人粪尿等加上水而成的肥料。]管理和病虫害防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]工作。
.五月份温室、大棚[随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。]蔬菜要昼夜放风，并加强水肥管理，结合浇水每亩每次冲施高钾复合肥20kg、尿素5kg，并注意及时补充钙、硼、锌等元素；拱棚西瓜、辣椒可撤除棚膜。另外，此期也要加强各种蔬菜的病虫害防治，提高商品菜率，争取高产高效。防病小窍门：“好意”、“圣克百菌清”、“多保净”是很好的预防型杀菌剂，可预防多种瓜菜90%以上的真菌性病害。
温室、大棚蔬菜要昼夜放风，并加强水肥管理
.在5月上中旬要抓紧定植[定植，栽培术语。]麦田套作的西瓜、辣椒，套种时间掌握在麦收前20-25天，不可太早。此期应特别注意防治蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨，切断病毒[病毒是颗粒很小、以纳米为测量单位、结构简单、寄生性严格，以复制进行繁殖的一类非细胞型微生物。]传播媒介，避免病毒病大发生。
大蒜、洋葱、油菜等收获后，可接茬种植耐热甘蓝、白菜。甘蓝品种可选耐热、夏白菜是目前适应区域最广、播期最长的耐热白菜品种之一，河南及周边省份5-8月份均可育苗或直播，抗软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]能力强，也可接麦、瓜茬种植，短短2个月时间，连续多年来亩效益多在4000元左右。甘蓝、白菜生长期间保持水肥供应充足，并用净果精、华北农用链霉素、溴硝醇、中生菌素等药剂防治软腐病。
直播夏季露地[露地，是汉语词汇，出自《百喻经·野干为折树枝所打喻》，解释为处于没有覆蔽的地方。]豆角、黄瓜。夏黄瓜幼苗3叶一心期，用“增瓜灵”或乙烯利（每毫升加水2kg）喷洒处理，可促进植株早结瓜、多结瓜。
直播夏季露地豆角、黄瓜。
五月上旬是露地秋芹菜育苗的时间，“三立”芹菜，即：立夏育苗、立秋定植、立冬收获。建议选用生长速度快、色泽黄嫩、商品性好的西芹品种。夏季高温不利于芹菜种子出芽，播种前要在20℃条件下低温催芽，出芽达50%左右即可掺细沙播种，随后浇水、遮阴。芹菜播种后3天内，用“噁草酮”或“芹草净”喷洒苗床封闭除草效果好。芹菜出苗前和小苗期注意遮阴、防雨、防缺墒。
近几年来露地种夏番茄[番茄，别名西红柿、洋柿子。]，或麦茬番茄，或大棚接茬越夏[《越夏》是起点中文网连载的小说，作者是10月。]番茄也是效益不错的茬口，可根据市场行情预测选择种植。一般在5月上旬育苗，苗龄一个月左右，麦收后（6月上中旬）定植，定植后50天可采收果实，正好赶上8月份番茄淡季。这茬番茄生长速度快，时间短，一般亩收益在5000-6000元，价格好的年份高达1.5万元左右。
特别提醒：越夏露地和秋大棚番茄生长期间温度高、光照强，是病毒病高发期（条斑病毒、TY病毒、褪绿病毒），一定要提前预防好病毒病，才能保证越夏露地番茄种植成功。果实膨大期间喷洒“丽展精”液体果蜡，可减少或避免日灼病、裂果的发生。
露地种夏番茄，或麦茬番茄，或大棚接茬越夏番茄也是效益不错的茬口
每年5月下旬-6月上旬是河南、山东、河北、安徽等地西瓜、番茄、辣椒、西葫芦病毒病的高发期，要提前用“70%阵风吡虫啉(或10%马达烯啶虫胺、20%诺吉啶虫脒)+10%金掌门”防治蚜虫、烟粉虱、蓟马；用“惠光螨王（5%唑螨酯）+双满（15%阿维螺螨酯）”、“拿敌斯（11%乙螨唑）+雷杰阿维菌素”防治红蜘蛛、茶黄螨等传毒害虫。病毒病发生初期，是防治病毒病的关键时期，要及时用“康润二号+万帅1号+健植宝”、或“阡毒令+芸苔素+锌肥”、或“钝毒360+海生素+锌肥”等配方整株喷洒，每隔4-5天喷一次，连喷2-3次效果较好，敬请广大菜农朋友相互转告。