*参^{[*参为植物*参和中药材的统称。]}是《中国药典》收录的草药，*参味甘性平，具有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津功效，可用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴，懒言短气，四肢无力，食欲不佳，气虚、气津两虚，气血双亏以及血虚萎黄等症。

*参喜欢在既温暖又湿润又凉爽的环境里面生长，它与生就怕强光，喜欢阴暗 ，但是也要有适当的散射光照。种植的土壤^{[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]}需要既要有丰富的有机质，还需要疏松通透的土质，因为这样的土壤具有很强的保水保肥性能，满足根系对营养的吸收和运输供应。现介绍*参的生产技术要点如下。

1.选用^{[选用是汉语词语，拼音xuǎn yòng，意思是挑选或应用。]}良种

选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。选用当年新种子，除去杂质、霉烂及秕粒，将精选后的种子放入40℃~50℃的温水中浸泡，边搅拌边倒入种子，待水温降至15℃左右时将种子捞出，放入布袋中，用清水淋洗几次，然后再与适量稍湿润的细沙混合，贮藏于瓦缸内10天左右催芽，待80%种子露白时即可播种。

2.选地与整地

种植*参的地块应选择地势平坦、靠近水源、排灌方便、土壤耕层深厚、土质疏松肥沃的土地，以沙壤土、壤土为宜；生产用地选择前茬种植粮油作物、地势平坦、排水良好、土质疏松、肥沃易耕作地块。深翻土地，晒垄数日，减少病虫害^{[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]}，精细耙耱。

3.播种育苗

根据气象条件和*参特性，选择适宜播期，一般在4月下旬—5月上旬，气温回暖后进行。播种方式为撒播，每亩用种1.5~2公斤，将种子与细沙混匀，均匀撒于地表，用扫帚在地表来回扫2~3次，耙耱后表面盖厚约5~8厘米^{[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]}麦草，洒水保湿，苗长5厘米左右时，选阴天或晴天傍晚除去麦草。

4.移栽

第二年的3月下旬—4月上旬，选择生长健壮、均匀，头梢尾完整，条长无分叉，头部留有1~2个芽眼的参苗，行距2厘米，横向挖沟15~18厘米，株距4~5厘米，斜放于坡度小于15°的沟坡上，覆土超过根头4~5厘米，水浇地压实后浇透定根水，旱地压实。

5.田间管理

育苗初期，当幼苗出土后，立即拔除杂草，苗高10厘米时进行中耕除草，封垄后就不再进行了。

6.施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}

根据*参的需肥规律、土壤养分状况和肥料养分含量，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。

（1）基肥：每亩施充分腐熟的优质农家肥2500公斤、磷酸二铵20公斤，结合整地均匀施入耕层土壤。提倡耕翻绿肥，尿素深施，磷肥分层使用，适当使用微肥。

（2）追肥：6月下旬—8月上旬每亩追施尿素15公斤。

（3）施肥注意事项：不应施用未充分腐熟的有机肥和未达到无害化指标的人畜粪尿。选用化肥应达到国家有关产品质量标准，避免使用重金属及放射性元素超标的磷肥，以满足无公害中药材*参生长对肥料的要求。

7.病虫害防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}

（1）病虫害防治原则：预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学防治，达到生产优质*参的目的。不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。

（2）农业防治：因地制宜选用丰产抗（耐）病优良品种。合理布局，实行轮作倒茬，及时中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量，培育无病虫壮苗。播前种子处理：防治霜霉病用质量分数^{[分数表示一个数是另一个数的几分之几,或一个事件所有事件的比例。]}50%福美双可湿性粉剂^{[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]}，按种子量0.4%拌种。

（3）物理防治：采用黄板诱杀蚜虫。

（4）生物防治：保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，释放天敌防蚜，如瓢虫、草岭、蚜茧蜂、食蚜蝇等。

（5）药剂防治：育苗时，用质量分数50%辛硫磷乳油^{[乳油是农药制剂的一种，它是将较高浓度的有效成分溶解在溶剂中，加乳化剂而成的液体。]}按种子量0.3%拌种，防治**害虫，兼防鼠害；生产田防治**害虫时每亩用50%辛硫磷乳油0.5~0.公斤，加细土50公斤，均匀撒于地表，随整地翻入土中。防治蚜虫可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液喷雾，无风晴天傍晚喷药。锈病发病初期，用质量分数15%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾。

8.采收

移栽后1~2年为适宜采收期，当10月下旬—11月上旬，地上茎叶枯黄后，小心深挖，避免伤根降低质量。采收后加工用清水洗净，剔出病参、烂参，分级扎把，自然风干。

这里顺便介绍一下*参的贮藏加工：收获后的*参须经风干，按加工等级分层摆放。防治贮藏虫害时，先密闭仓库，用质量分数80%的敌敌畏乳油，用量为0.1~5mL/m3，熏蒸2~3天，然后通风2~3天。