人参属五加科人参属多年生药用植物[医学上用于防病、治病的植物。],以根入药,具大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。我国东北地区是人参道地产区,近年来随着农业产业结构调整,农田人参栽培面积不断扩大,人参在种植过程中发生病害的现象也日趋严重,极大影响了人参的产量和品质,已经成为人参产业健康发展的限制因素。主要的人参病害有:灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害,属低温高湿型病害,病原菌生长温度为20~30℃,温度20~25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]、锈腐病、软腐病、黑斑病[黑斑病是指植物叶片上出现黑斑。]等。
灰霉病的致病菌[致病菌(Pathogenic bacteria ) 是能引起疾病的微生物,也被称为病原微生物,其包括细菌、病毒、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、真菌及放线菌等。]有:人参灰霉菌、番茄灰葡萄孢和草莓灰葡萄孢均可侵染人参叶片,且致病力较强。
锈腐病的致病菌是毁灭柱孢菌,是人参主要土传致病菌之一。
黑斑病主要由链格孢属真菌感染所致。
人参病害防治过程中多采用的化学防治[化学防治是使用化学药剂 (杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀鼠剂等)来防治病虫、杂草和鼠类的危害。]和生物防治[生物防治(biological control),就是利用一种生物对付另外一种生物的方法。]的方法。
1.化学防治
2018年5月,在抚松召开了人参生产用药登记专家审定会,此次会议针对13种人参生产用农药:嘧菌酯、嘧霉胺[嘧霉胺又称甲基嘧啶胺、二甲嘧啶胺属苯氨基嘧啶类杀菌剂,对灰霉病有特效。]、氟硅唑、烯酰吗啉、多抗霉素、氟啶胺、氟吗-唑菌脂、甲霜-霜霉威、精甲-恶霉灵、氢**铜[氢**铜(Copper hydroxide),分子式Cu(OH)2,干粉末呈现蓝色或晶体,微毒,用作分析试剂,还用于医药、农药等。]、双炔酰菌胺、氨基寡糖素等通过初步评审。灰霉病防治的杀菌剂[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。]主要包括:异菌脲、嘧霉胺、腐霉利和福美双等。但是病菌对上述杀菌剂的抗(耐)药性也在逐渐产生,函需寻求新的灰霉病防治方法,以减缓病菌抗药性的产生。
2.生物防治
生物防治是近年来新兴的植物病害防治方法,该方法环境友好、毒副作用小、无残留,是用于人参病害防治的理想选择。木霉是生物防治中应用最广的一类。其通过合成抗菌素、营养竞争、重寄生等途径达到抑菌效果。
研究发现,哈茨木霉能显著降低灰霉病株死亡率,防效高于异菌脲。
潘晓曦等从人参根际土中筛选出7株枯草芽抱杆菌,其中6株对人参灰霉病有良好的抑制作用。
中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所的张晓云等人从复合微生物菌剂中分离出的绝大部分菌株对七种人参致病菌均有较好的抑菌活性,推测该菌剂可能对人参病害具有生防潜力,可尝试用于人参病害防控。
吉林农业大学李晓雯等研究发现,华氏链球菌发酵液对病原菌菌丝的生长和孢子的萌发均有显著的抑制效果,此外还能分泌促进植物生长的吲哚乙酸,具有促生作用。
《不同生物制剂对人参苗期主要病害的防治效果》表明枯草芽孢杆菌和哈茨木霉菌对播种人参和移栽人参的苗期立枯病[立枯病又称“死苗”,主要由立枯丝核菌(学名Rhizoctonia solani Kuhn, 英文名Sheath Blight ),属半知菌亚门真菌侵染引起。]、根腐病[根腐病是一种真菌引起的病,该病会造成根部腐烂,吸收水分和养分的功能逐渐减弱,最后全株死亡,主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]有较明显的防效,连续两年用药后对播种人参苗期立枯病的防效达到50%以上,对根腐病的防效也接近50%;对移栽人参苗期立枯病防效达75%以上,对根腐病的防效达65%以上。连续2年施用哈茨木霉菌和枯草芽孢杆菌还在一定程度上增加了2年生参苗的生物量。
《人参锈腐病生防用解淀粉芽孢杆菌Y-S-Y12菌株发酵条件优化及剂型化研究》表明,芽孢杆菌对人参锈腐病病菌的防病效果及人参生长促进作用比较明显,防治效果达到了72.04%-77.42%。
在人参的种植过程中,化学农药[化学农药广泛的运用在农业生产之中。]和生物菌剂对人参细菌性病害均可以起到防治效果。作者建议,在病害已经发生的情况下,及时使用化学农药可以在短期内达到较好的治疗效果,在病害未发生时或发生初期,可以使用微生物菌剂进行预防。