我国大部分农村都有种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]生姜，它是最常用调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。]类食物，一般做烧菜和小吃或泡菜用嫩姜，做调料和药用以老姜最好。其经济价值也不错，就我们南方种植生姜成为农民增收的主要渠道，当地市场上嫩姜可卖到没公斤十二三块，姜种可卖到每公斤十六块。价格虽高，到好多的农户种植时，总是会出现苗子不长还干叶，烂秆倒伏的情况。经过二哥几年的种植生姜来看，建议加上这种煤球[煤球，是煤末加水和黄土按照一定比例，充分混合后，制成的小圆球，经过晾晒后，可长期存储。]灰，一切病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]都解决了。
种植生姜，我们这一带都是挖塘种植，行距株距都以五十公分[《十公分》是2012年李宗蔚执导，唐能、刘明达主演的微电影。]为宜，塘深二十公分就可以了。
姜种准备：把姜种晾干表面水分，然后以一个或者两个芽点为一组，用刀切开，切口粘上草木灰给伤口消毒防止腐烂。再运到地里，以每个塘放四五块姜种，四周散开摆放。
浇粪水：姜种安放好后，浇上粪水，粪水有两个好处，一个是湿润土壤，二是用作底肥。
煤球灰处理：煤球或者是煤灰都可以，煤球要彻底的敲粹，越细越好，如果是比较干的话，要用水湿润一下直接运到地里，每一塘给一大捧，以盖完姜种为宜，再培土[培土，治法名。]覆盖，盖的时候要厚一点，一般十公分吧。气温低于15度就要用塑料薄膜覆盖。发现有姜芽冒出，就可以去掉薄膜了。
庄家一枝花，全靠肥当家，我们这不用其他化肥，就用粪水。俗话说三道芋头九道姜，大致意思就是说要勤浇粪水，再结合培土，姜确实来的快发芽多并且没病害。
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