一个橘子[橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。]五味“药”
橘子入胃和肺经，具有开胃理气[凡用以调理气分疾病，能疏畅气机，可使气行通顺的药物，称为理气药。]，止渴润肺的功效，治疗胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、肺热咳嗽。橘子富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、叶酸等营养成分，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，除了我们吃的橘肉，它的橘皮[橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。]、橘络[橘络，中药名。]、橘核[橘核，中药名。]还有药用价值。
橘皮
清空气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，把橘皮放到家里的一些角落（冰箱、厨房、床头等），果皮散发出来的香味，能够除臭、清新空气。坐车的时候，车里放点橘皮可以预防晕车。
陈皮[陈皮，中药名。]
助消化
陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
橘络
护血管
橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水[泡水，又称蚣坝河。]喝。
橘核
缓痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3-5克；如果疼得厉害，可以用到10克。===PEI_PAGER_PEI===
吃橘子的“禁忌”
1.橘子不宜[不宜，指最好不要的意思。]与牛奶同食[同食是一个词语，拼音是tóng shí，释义为吃同样的食物；一同进食，共食。]
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2.橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺[甲状腺（拉丁语：Glandula thyr（e）oidea；英语：Thyroid）是脊椎动物非常重要的腺体，属于内分泌器官。]的物质—硫氰酸[硫氰酸（英文名称sulfocyanic acid）又名硫代氰酸（thiocyanic acid）为无色、易挥发、具有强烈气味的酸性液体，0℃以下析出晶体，能溶于水，呈强酸性。]。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3.不要把橘核吞下去
橘核虽能入药，但不能直接吞进肚子里！吞入橘核达到一定量时，会与胃里其他食物混杂在一起，形成团块，进而导致肠梗阻，严重会有生命危险！这种情况虽然不常见，但也要提起注意。
4.鲜橘皮不宜直接泡水喝
鲜橘皮和陈皮不一样，不能直接泡水喝。橘子生长过程中容易被病虫盯上，所以果农们会给橘子打农药，橘皮作为橘肉的“外衣”会残留一定量农药，用这样的橘皮泡水喝当然不健康了。
除了以上禁忌，还有一个很重要的点就是，橘子不能和一些药同吃！===PEI_PAGER_PEI===
橘子不能和这些药同吃
橘子含有一定数量的柚苷与呋喃香豆素类化合物，会抑制一些药物[药物是用以预防、治疗及诊断疾病的物质。]的代谢，从而升高血液中药物的浓度。虽然橘子不会像柚子一样，会对这些药物产生明显的影响，但仍有潜在风险——会增加发生毒副作用的风险，如肝脏损害和肌肉损害等。
常见的药物有他汀类药，如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等；以及一些降压药，如非洛地平和硝苯地平等。在吃这些药物的时，就不要吃橘子了，尤其是老人、肝肾功能不好、身体虚弱、同时服用多种药物的人。
此外，橘子含丰富的果酸，为防止药物成分被破坏，服用安体舒通、磺胺类药物、补钾类药物、维生素K等药物时，也不要吃橘子或喝橘汁。
橘子吃多少合适
橘子富含胡萝卜素，短期内摄入太多会积存在体内无法完全分解，使正常皮肤呈现黄色，虽然这种症状会在停止或减少摄入后消失，但吃多了橘子的口舌生疮、咽喉肿痛等“上火”症状就会给身体带来明显不适了。
建议一天吃橘子最好不要超过4个。糖尿病患者吃橘子每次不要超过100克，也就是一个或一个半中等大小的橘子。此外，如果血糖偏高和不稳定，暂时还是先别吃了，否则会加重病情。脾胃虚寒、肠胃不太好的人也要少吃。
橘子皮别扔可自制陈皮
中医认为，陈皮是一种理气药，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，可治疗胸闷气短、腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等不适症状。
在选购陈皮时应注意以下几点：外表深红鲜艳，内面白色；质柔软，气香；没有杂质、霉变、病斑等。其实，大家可以用吃剩的橘子皮自制陈皮。
平时吃完橘子后，把橘皮留着，清洗后沥干水分，放置在阴凉干燥处阴干即可，避免暴晒。晒干的陈皮最好用密封的铁皮桶存放，每年至少拿出来两次晒干，特别是梅雨季节。
这些陈皮可以用来作为炖肉时的香辛料；也可泡澡或泡脚时加几片陈皮，香气溢放，醒神润肤，可以起到调节气血的作用；还可以取3-10克冲泡200-300毫升的开水泡水喝。
橘子虽然好吃但不要多吃，因为橘子中所含糖分比较多，产生的热量无法及时转化为脂肪，容易出现便秘、口干舌燥等上火症状，而且橘子食用过多容易得胡萝卜素血症，皮肤会变黄。另外橘子不宜与萝卜同食，还有饭前或者空腹的状态下不要吃橘子哟！容易伤害胃部。
图文综合于网络