在水肥充足的地块，很多农作物都存在营养生长^{[生长是自然界中存在的一种自然现象。]}和生殖生长不平衡的问题，导致产量降低，如何控旺也是很多农户^{[农户，名词，从事农业生产劳动的人家。]}比较关注的问题，控旺得当产量增加，提升品质，而控旺不当时，反而会减产。

农户老杨是一位甜瓜种植户，在肥水充足时，瓜秧会疯长，看着叶片很大，长势很旺盛，结瓜节位高，结瓜的数量很少，很明显是旺长的原因。老杨问，喷施磷酸二氢钾^{[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]}能不能起到控旺的作用？

大田作物或者果树旺长时，一般会用控旺剂来控制植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]}旺长，比如多效唑，矮壮素^{[矮壮素是一种优良的植物生长调节剂，又名稻麦立。]}，烯效唑等等。但是很多瓜类作物在喷洒^{[喷洒，拼音pēn sǎ，使溶液成雾状或飞沫状喷射散落。]}控旺剂时把握不好，用量一旦过大，植株不再生长，果实也不膨大，反而有风险。也有农户用三唑类的杀菌剂^{[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。]}作为控旺剂，这一类的杀菌剂有控旺作用，但是对瓜类来说比较敏感，用量过大也容易出现药害。

所以，出于安全考虑，老杨才想到了喷洒磷酸二氢钾来控旺，磷酸二氢钾能控旺一直是一个有争议的话题，从原理上来说，植株旺长是因为氮肥过量，通过补充磷钾含量，植株对氮吸收的量降低，从而使茎秆变粗变壮。而且磷酸二氢钾属于肥料，相对来说会安全一些。

平常在作为叶面喷施时，磷酸二氢钾的用量在45-50克，加入30斤水，如果控旺时要加大用量，一般用到80-100克才有控旺的效果。在植株刚有旺长时喷洒效果会好一些，促进植株生殖生长。如果磷酸二氢钾的用量过大，稀释不均匀，肥液附着在叶片上，容易烧伤叶片。

但是磷酸二氢钾的控旺作用相对来说会弱一些，而且连续多次使用，不仅费人工，对植株的生长也会有影响。要想控旺效果好，在管理过程中还要结合控水控肥以及植株管理。

在瓜秧生长前期，要适当保持干旱，土壤不是特别干旱就不需要浇水，土壤稍干，根系吸收养分的能力下降，不能及时向上输送营养，控制植株生长。在施肥时，底肥用过之后，前期追肥应减少氮肥的用量。在管理过程中，及时整枝打杈和摘心，减少养分消耗。

在种植甜瓜、西瓜这样的作物时，可以用磷酸二氢钾控旺，如果种植其它作物控旺时，可以将磷酸二氢钾和控旺剂混合喷施，控旺效果会好一些，控制好用量，比较安全一些。