水稻[水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。]不是水生植物[能在水中生长的植物，统称为水生植物。]，只是种植的某些时候需要水淹根！水稻是一年生禾本科[禾本科（学名：Poaceae），分为620多属，10000多种。]植物，约1.2米高，具有长而平的叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]，还有由许多小穗组成的圆锥花序[无限花序的一种。]；结出的果实是稻谷，去壳后是大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]或米；
水生植物的特点
水生植物有发达[发达，指事物已有充分发展或使事物充分发展。]的通气组织；
水生植物的机械组织不发达，甚至退化；
水生植物的叶片多分裂呈带状、线状，而且非常薄；
水稻的简要介绍
水稻可分为籼稻和粳稻、早稻[早稻生产共有13个省，全部分布在南方，其中湖南、广西、江西、广东等4省区）播种面积占全国的75以上。]和中晚稻、糯稻[糯稻(外文名OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum)，禾本科(Gramineae)一年生草本植物，是稻的粘性变种，其颖果平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，又名“江米”，外观为不透明的白色。]和非糯稻！稻粒去壳粒被称为大米或米；水稻除了能够食用外，还能够制作酒和糖的作工业原料[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]；稻壳和稻草也很有效！