症状与危害
幼芽和新梢受害，会形成褐色病斑，导致干枯。在晚春和花期，叶片被侵染[昆虫或多细胞寄生物寄居在寄主的皮肤、粘膜表面或其附属器上，持续地侵扰寄主的现象。]后会形成大的病斑，一般位于叶片的边沿、比较薄的地方，病斑为不规则形状、红褐色。
新梢感染灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]
在花帽脱落前（开花前至开花），病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]可以侵染花序，造成腐烂或干枯，而后脱落。在花期的后期，病原菌会频繁侵染逐渐萎蔫的花帽、雌蕊和败育（或发育不完全）的幼果，这些花帽、雌蕊和败育的幼果如果遇到特殊气候，会粘贴在果穗[指某些植物(如玉米、高粱)的果实聚集在一起形成的穗。]或果粒上，病原菌从这些粘贴的组织开始，侵染果梗和穗轴，开始形成小型的褐色病斑，之后病斑颜色逐渐加重变为黑色。气候干燥时，导致果穗萎蔫或脱落；气候湿润时，产生霉层导致整个果穗的腐烂。
花序感染灰霉病
大幼果至成熟期[这是所有的数码兽从 ” 成长期 ” 进化成 “成熟期 ” 的阶段 , 力量比在 ” 成长期 ” 时高出很多。]，灰霉病病原菌可以通过表皮或伤口直接侵入果实。比较紧的果穗，果实互相挤压，先通过相邻的果粒传染，然后霉层会逐渐侵染整个果穗。白色品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]被感染，果粒变成褐色；黑色品种被侵染，果粒变成红色。如果气候干燥，被侵染的果粒干枯；如果气候湿润，果粒会破裂，并且在果实表面形成鼠灰色的霉层。
巨玫瑰成熟期灰霉病感染症状
关于发病规律的几点总结
第一，降低湿度是减轻病害的非常有效措施；
第二，尽可能不要在葡萄园套种能感染灰霉病的其它作物，也不要在葡萄地周围种植这些作物；
叶片感染灰霉病
第三，防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]灰霉病的重点时期之一是在花前和花后[花后，“郁金香”绚丽多彩，然以黑色归为名贵，堪称“花后”。]到封穗之前，这时喷药可以喷到穗的内部，杀死残留在花梗花器上的病原菌，特别是大穗或紧穗型的品种，封穗之前必须至少连续施用药剂2次；
第四，尽可能避免果面的伤口。虫伤、鸟伤、病伤、生理性裂果等，紧穗型品种后期的挤裂伤往往是灰霉病大发生的重要因素；
第五，套袋[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]品种，套袋前对果穗的药剂处理必须认真、彻底，最好在封穗之前药还能喷到内部时，再用药1次。如果不把灰霉病病原菌杀灭干净，套袋后袋子里的高湿环境非常有利灰霉病的发生。发病后再处理，相当困难和费工。
金手指成熟期灰霉病感染症状
综合防治措施
对于抗性比较强的品种，一般主张以栽培防治为主：但对于抗灰霉病比较弱的品种，必须是栽培农业技术防治和化学防治相结合（或配合），还要与其它措施进行配合。
第一，搞好田间卫生，把病果粒、病果梗和穗轴病枝条收集到一起，清理出园，集中处理（如发酵堆肥、高温处理等）。
第二，防治灰霉病有以下几个关键时期：花序分离期，谢花的后期至幼果形成开始，封穗前，开始成熟，果实采收前的20天左右。花前保穗，花后清理残留在花梗花帽上的病菌，开始成熟至果实采收前预防第二个防病高峰。
第三，套袋葡萄的花后到套袋前必须有针对灰霉病的措施，因为套袋后，果袋内湿度较大只要有病原菌，就会导致灰霉病的发生，病害发生后，不易被发现，即使发现，处理也较困难。
对不易感病[感病（susceptible)指寄主受病原物的侵染而发生病害的现象。]的品种，如巨峰等，花后施用0～1次防治灰霉病的药剂，或套袋前处理果穗时选用较好的防治灰霉病的药剂即可，对较易感病品种，套袋前最好用25％嘧菌酯1500倍液＋37％苯醚甲环唑3000倍液＋22％抑霉唑1500倍液蘸穗。若不能蘸穗，且喷药又喷不到果穗内部时，最好在花后至套袋前全园施用2～3次防治灰霉病的药剂，套袋前再按上面的药喷果穗。
套袋果实后期爆发灰霉病
套袋葡萄套袋后发生灰霉病：感病稍重的果穗，已没有挽救的价值。感病较轻的果穗，先剪除病粒，再用43％腐霉利1500倍液＋嘧菌酯处理果穗，等果穗全干后，换新袋子套上。即使如此，也很难保证完全解决灰霉病，因为此时果穗体积较大，药很难喷进果穗内部，再加上药液吸收到果粒内部后浓度降低，就更难彻底解决了。