早佳[早佳为杂交一代早熟西瓜。]( 8424 )西瓜[西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科,有多个种子,原产于非洲。]大棚[随着高分子聚合物-聚氯乙烯、聚乙烯的产生,塑料薄膜广泛应用于农业。]栽培技术
炎热的夏天,西瓜是必不可少的消暑佳品,几乎人人都爱吃。西瓜如此常见,我们是否足够了解它呢?为何商贩都喜欢标榜自己的西瓜是“8424”品种?“8424”西瓜全名早佳8424,是1984年2月4日由上海市原南汇区农业专家育种成功,故而得名。该品种的西瓜个头适中、皮薄汁多、甘甜爽口,近年来已经成为西瓜中的“王牌”,深得市民喜爱。
1 早佳(8424)西瓜的栽培特性
1.1品种特性
早佳西瓜属于葫芦科一年生草木植物,早熟,全生育期70~76天,果实生育天数30天。植株长势中等,第一雌花出现在主蔓第8节,以后每隔3~4节再现雌花,易坐果。果实圆形,果皮绿色覆有多道墨绿色条带,整齐而美观,皮厚1cm:果肉红色,肉质松脆、细嫩、多汁,不倒瓤,中心糖度为11.1%,高者达12.8%,边缘糖度9.8%,糖度梯度小,品质好,风味佳。平均单瓜重3kg,最大瓜重可达14kg。种子中等偏小,褐色,上有褐色花斑,千粒重48g。
1.2西瓜对环境条件的要求
西瓜实施大棚栽培,如何调控西瓜生长的基木条件,为西瓜的优质丰产创造适宜的生态条件显得更重要。西瓜生长的总体生态条件要求是:喜高温干燥的气候,生育适温为24~30℃;要求光照充足,开花结果[开花结果原指经播种耕耘后有了收获。]期光照充足和温度高,结果大且品质好:西瓜是耗水量较大的作物,实施大棚栽培,生育期延长,消耗水最大。但对涝灾比较敏感,瓜田不能积水,要保持瓜田见干见湿:西瓜对土壤的适应性较广,但以土层深厚,排灌便利,地力肥沃的沙壤土或壤土最佳。
2大棚高效栽培关键技术
2.1瓜地选择
优质无公害西瓜的产地必须选择在生态环境良好,不受工业“三废”及农村、城镇生活垃圾,医院污水及废弃物污染的农业生产区域,并避开公路主干线。
由于西瓜具有忌连作、需肥多、怕涝、耐旱、根系发达等特点,因而选择瓜地时,应选择地势高燥、土层深厚、通透性好、排灌方便的地块,以肥沃的沙质土和耕作层深厚的沙土最为适宜。前茬以玉米、水稻、油菜、棉花等作物为好,不宜选用前茬为荞麦、豆科、茄科及其它瓜果类作物的地块。
2.2 整地建棚
秋末冬初,清除田间残枝败叶、杂草等后深翻25~30cm,待土壤干湿适宜,易于破碎时进行平整细耕,并深开围沟。根据大棚的宽窄、长短进行规划作畦,开沟排水。
大棚采用错位排列,即每排棚之间相隔 2~3 m,每排棚内中沟对另一排棚间排水沟。一般采用竹木搭建拱形大棚种植西瓜,9 m 跨度的,采用对称式搭建,即以中间立柱为对称点,设立侧桩(1 排中间立柱,2 排侧桩)。3 根钢丝索为拉杆,将竹片、立柱、侧桩连成一体;7 m 跨度的,1 条拉杆(钢丝索)将 1 排立柱、竹片连成一体。大棚搭建好后,施肥整地作畦。6~9m 宽度大棚均作成 2畦。667m2 撒施 12%钙镁磷肥 50kg、45%复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥,复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点,对于平衡施肥,提高肥料利用率,促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]15~20kg、硼砂及硫酸锌各 1.5~2.5kg,随后喷 72%异丙甲草胺。待泥土干湿适宜时,覆盖地膜,等待打穴栽瓜,每畦沿打穴栽瓜位置铺设 1 条滴管带。
2.3 培育壮苗
早佳(8242)西瓜实施大棚栽培,一般在 12 月上中旬至翌年 1 月上中旬播种育苗,1月下旬 ~2 月中下旬移植大棚内,育苗季节正值严寒霜冻雨雪天,江西境内大多是阴多晴天少,因阳光少、温度低育苗难度大,因此,生产上应采用“三棚五膜”电热温床育苗法。
2.3.1 营养土的配制及消毒。选择结构良好的沙壤土作营养土,顺着苗床方向精耕细翻宽 1.2~1.4m,深 15cm,长度与苗床长度一致或略长的畦,清除泥中杂质。平整后每 1m2 撒施 45%硫酸钾型复合肥 0.2kg、12%钙镁磷肥 2kg,浇施 2000 倍翠康生力液溶液,湿润度以手捏泥土成团不滴水为准。盖上地膜,闷沤 2~3 天,再行装钵。营养钵摆放好,喷施多菌灵 800 倍液或绿亨 1 号1000 倍液或敌克松 500 倍液。播种盖籽后,再喷施 1次。
2.3.2 播种育苗。在大棚内选择适当位置作好床坑,铺地膜,布上电热线(功率为 80~100W/m2),将已装好的营养钵整齐地摆放在电热线上。播种(干籽播种)盖籽洒水后,覆盖地膜,四周用泥土压紧,在苗床上方40~50 cm 高度架设 2 根电热线(提高气温),随后搭好小拱棚,关好棚口。电热线加热前,先让种子吸水24~36 小时,然后 3~4 天保持土温 25~30℃。待种子破土时暂停加热,以防高脚苗。当种子破土后,破膜放苗。当大部分瓜苗出土后,采用间歇加热法,昼温控制在20~25℃,夜温保持在 15~20℃之间。此阶段既要防止高温徒长,又要避免冷冻伤苗。幼苗破心后可提高温度,一般白天 27~30℃,夜间 20℃。
2.4 适时定植[定植,栽培术语。]
2.4.1 炼苗:苗龄 30 天左右,并具 3~4 片真叶时开始移栽,移栽前 5~7 天须进行炼苗。炼苗时,停止加热,先开大棚口,后开中棚口,逐步拉大通风口,逐步扩大通风范围和延长通风时间。值得注意的是炼苗时通风不可过猛,以防棚内温度突然下降,引起“闪秧”现象发生。
2.4.2 定植:选择晴天于上午 9 时后至下午 4 时前或气温 10℃以上时进行定植,定植前沿着滴管带外侧20~30 cm 处打穴,穴内浇施 0.5%浓度的 45%复合肥、1000 倍的翠康粉、1000 倍的绿亨一号混合液,待水分滤干后,再行定植。定植后,用泥土压实定植穴周围的地膜。定植后不浇水。待棚内栽好瓜苗,弓好小棚,盖上棚膜,关好大棚口。定植密度,一般 667m2 栽 400~450株。
2.5 水肥管理
早佳(8424)西瓜实施大棚栽培,生长期长达 10 个月以上,采瓜期长达 6 个月,667m2 产量 6500kg 左右,需要消耗大量的养分和水分。施肥原则是:根据土壤肥力、目标产量和植株长势进行配方施肥,做好氮、磷、钾合理搭配,以及与精制有机肥[主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。],中微量元素肥料配合使用,禁止施用硝态氮肥、医院粪便垃圾和城市垃圾。
2.5.1 第 1 批瓜的水肥管理:西瓜定植后至开花结果时一般不追肥,若瓜蔓长势弱,可叶面喷施或浇施华硕989、植物蛋白素等。进入膨果期,若瓜蔓长势弱,土壤干旱或气温偏高,可进行第一次追肥。一般 667m2 冲施翠康粉 1kg、42%磷酸二氢钾[磷酸二氢钾是一种化学品,化学式为KH2PO4。] 8kg,冲施时间控制在 15分钟以内。当果实有碗口大小时或采瓜前 10 天,瓜有6 成至 6 成半熟时,冲施 45%硫酸钾型复合肥 15kg、42%磷酸二氢钾 8kg,冲施有机肥或精制有机肥 1.5kg等。冲施时间控制在 30 分钟以内。
2.5.2 第 2 批瓜的水肥管理:6 月份至 7 月上旬,此期气温高,棚头已拆除,日夜通风。西瓜植株还未进入衰老期[ …],吸肥水能力很强,瓜个体大,成熟期短,约 28 天,产量高,667m2 产量2000~2500kg。当瓜有拳头大小时,667m2冲施复合肥 25kg、磷酸二氢钾 8kg、有机肥 10kg或精制有机肥 3kg。采瓜前 10 天,冲施复合肥 25kg、磷酸二氢钾 8kg 和精制有机肥 3kg。每次冲施时间约
30分钟。
2.5.3 第 3 批瓜的水肥管理:7 月中旬至 8 月上旬,此期西瓜植株进入衰老期,先前的枝蔓大多衰老枯死,现有的枝蔓大多是老枝蔓上萌发的,易衰老,又正值高温、病虫害高发季节。为此,每隔 10~15 天重施 1 次肥水,具体参照第 2 批瓜的施肥方法,另加少量尿素或碳酸氢氨。
3.5.4 第 4 批瓜的水肥管理:8 月中旬 ~11 月上中旬,此期温度逐渐下降,植株进一步衰老,病虫危害进一步加重,尤其是黄蓟马[蓟马是昆虫纲缨翅目的统称。]、烟蓟马的危害。植株结果参差不齐,667m2 产量 1250kg 左右。追肥视结果多少而定。
2.6 大棚温、湿度管理
2 月 ~4 月中旬,外界气温低,棚内温度变化大,湿度大,又是第 1批西瓜花芽分化、开花结果的重要阶段,管理不慎,常会造成第 1批西瓜跑藤,严重减产。管理原则:西瓜定植大棚内,前期 1 个月,紧盖小棚膜,略开大棚口,适时通风排热排湿。瓜蔓长至 8 节左右,以瓜头不受冷害为准,常开大棚口,略开小拱棚中间两侧,加强通风,延长通风时间。开花结果至幼瓜鸡蛋大小时,保持棚温 25~35℃。晴天排热,阴天排湿,大棚口时关时开,小棚膜两边开。瓜有 6 成熟时,大棚口日开通风口,晚留一线口,阴雨天拉大口,小棚膜留着用。总的原则以瓜头、瓜果不受冷害为准。
2.7 病虫防治[防治是一个汉语词汇,拼音为fáng zhì,译为预防和治疗或预防和治理。]
无公害西瓜产品生产过程中对病虫草害等有害物防治,必须坚持“预防为主、综合防治”的原则,提倡生物防治和使用生物生化农药防治。严格控制使用化学农药和植物生长调节剂。严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。
2.7.1 常见病虫害种类。苗期的猝倒病,伸蔓期的蔓割病,结果期的蔓枯病、炭疽病,衰老期的炭疽病、叶枯病、白粉病、病毒病等。5 月份的黄守瓜、花蓟马、蚜虫等;6 月份的花蓟马、蚜虫、瓜蜎螟等;7、8 月份的的夜娥、红蜘蛛等;9、10 月份的夜蛾、瓜蜎螟、黄蓟马、烟蓟马等。
2.7.2 综合防治。根据西瓜病虫害发生情况混合用药,交替使用。避免高温高热天喷药,选择晴天 9 点前,下午 4 点或 5 点后或阴天喷药。常用的防治药剂有:70%甲基托布津,75%白菌清,10%苯醚甲环唑,50%烯酰吗啉,25%嘧菌脂,72%农用链霉素,50%多菌灵,65%代森锌,25%咪鲜胺,3%枯毒净等防治病害;雷通(24%甲氧虫酰月井悬浮剂[防沉淀剂一般指悬浮剂。]),1%~3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳剂,安打(150g/L 茚虫威悬浮剂),10%虫螨晴悬浮剂,菜喜(25g/L 多杀霉素悬浮剂),10%~70%吡虫林,25%吡蚜酮,2%阿维菌素,20%氟虫双酰胺,5%氯虫苯甲酰胺,3%啶虫脒等防治虫害。
2.8 采收及采后处理
果实成熟后,根据上市的远近,确定采收期。就近上市的可在 9成熟采收;需要远途运销的可在 7 成半至 8 成熟采收。采摘下来的果实要分级选果,提高其商品性和价格。
采收方法:西瓜成熟后,可用剪刀剪断果柄,然后将瓜送出田集中堆放。准备长途运输的,最好在下午采收,第 2 天上午运输;就近销售的,均应在上午采收。