1.懂了,为什么你家的面条生虫了
面条存放不善或是放置久了就会生虫,变质的面条就只能弃置了,没有变质的情况下则可以采取驱虫灭虫措施。
【解决面条生虫方法/步骤】
1、首先看看面条是否发霉了,发霉的面条就没有必要处理了,已经变质,不适合再食用。
2、太阳热烈的时候,把长虫子的面条拿到外面去晒太阳。注意,要把包装纸去掉,把面条均匀平铺,这样才能快速把虫子赶跑。包装不去掉,虫子很可能晒死在里面。晒完后,吹一下,把虫蛀的粉末物去掉。
3、没有阳光晒的时候,可以把面条拆开包装,均匀平铺起来,用电吹风对着面条开热风来吹,这样热气能把虫赶跑,还能把虫蛀后产生的废物吹走。
4、对于那些不能打开包装的面条,要驱虫就比较麻烦了,一般的热烤很容易把虫子热死在里面。一个折中的办法是把一端打开一点小口子,另一端靠近火堆等热源烤,把虫子逼出去。这个操作比较耗时,需要注意别烤焦了。
5、如果当时要煮着吃的话,先烧一锅开水,把面条倒锅里焯水,面条一软化马上捞起来,放清水里清洗一下,就能把虫子和排泄物洗去。
6、以上都是说的驱虫为主的常规方法了,如果是灭虫,则可以考虑其他方法。散装的情况下,可以采用紫外灯强光照射面条,不但把成虫杀伤,还能杀死虫卵。
7、有包装的情况下,则可以考虑用微波炉杀虫。把面条放微波炉里加热,需要把握好时间和火候,防止烤焦了。这种方法不但能杀灭成虫,还能把虫卵也杀死,就是操作麻烦,成本高了点,但比较适合面条销售过程中。
2.买的干面条生虫了还能吃吗
理论上是可以吃的,但是现在大家条件都好了,主要是想起不舒服,所以很多有讲究的人不愿意吃!因为面条在煮的过程中,会放到开水中,相当于也杀了一次毒。
但是你更应该知道的是以后如何让干面不生虫的方法:
1、尽量低温,当低于15度几乎不繁殖、生长,小品种可以冷藏。
2、高温杀虫,可晾晒到50度以上杀虫。
3、减少氧气,可抽真空、充氮、充二氧化碳。
4、将无虫干燥的粮食密封在塑料等容器里,放在阴凉处。
5、对于生虫的可冷冻、磷化铝熏蒸杀虫。
希望对你有有所帮助!