食用[食用，意思是可作人的食物的。]醋是主要是经过粮食、果蔬等淀粉物资为原料，经过微生物发酵酿造而成，主要成分有醋酸、氨基酸、有机酸、维生素、矿物质、糖类以及多种醇和脂类物资，是色香味齐全的调味品，但其在果树[果实可食的树木，即称果树。]的生长中也具有非常巧妙的用法，用好了对果树的生长好处多多，那么果树生长过程中，醋的用量是怎样的呢？一斤醋兑多少斤水喷果树呢？
1.果树喷醋的用量及效果
果树在不同生长期所需喷施的醋溶液[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]的浓度[是分析化学中的一个名词。]是不同的。
在果树栽培的花期、幼果期、膨大[膨大，指胀大。]期等各个时期，按照200-500倍的稀释浓度进行叶面喷施，能够减少病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]发生，如红蜘蛛、粉虱、黑星病等。
在果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]膨大、上色期喷施400倍-500倍的食醋[醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH ，是弱电解质。]溶液，能够促进果实上色均匀、快速膨大、果实成熟。
在果树栽培中，在开花后、幼果期、果实膨大期，按400倍-500倍的稀释浓度喷施3次左右，能够增产10%-15%，商品果率增加10%左右，提高果实的耐贮藏水平。
花期喷食用醋溶液
2.食醋在果树栽培中运用[运用，汉语词汇，释义为根据事物的特性加以利用。]的注意事项
2.1选用优质好醋。有必要运用纯粮食、果蔬酿造的食用醋，不能运用经过化学方法合成的醋产品。
2.2避免化学反应[化学反应，是指分子破裂成**，**重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应.在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。]。在果树喷施食醋时，不能与碱性化肥、农药混合运用，避免发作化学反应。
2.3合理的浓度。在果树喷施食醋时，要注意喷施的浓度不宜过大，不宜在气温过高的时间段喷施。
丰收的果园
总的来说，在农业生产上，果树如果按照科学合理的浓度喷施食用醋，能够有防治病虫害、促进果实膨大上色、改进质量、提高产值的效果！